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英国食品安全专业院校该如何选择？

赵娜

2021-07-05 17:29:36

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今天讲食品安全方向。

最近咨询食品安全的学生有点多，今天正好有时间给大家详细说一下。

这次不啰嗦，直接说院校吧。

老规矩，咱们按照梯队分层次讲解哈。

第一梯队院校：爱丁堡大学、华威大学

爱丁堡大学在世界四大排名中都是在50名前，名副其实的世界百强名校，而且还是靠前的那种！爱大的知名度在国内外都十分高，认可度也相当大。

华威大学在QS世界大学排名中同样有着51名的好成绩，而且备受英国主流媒体赞誉，在TIMES的英国本土排名中，成为除了牛剑外唯一没有跌出国前10的英国大学。

第一梯队的院校基本都是强校，特点就是名声好，要求高，但是申请难度也比较大！！！

爱大有一个 MSc Foo Security ，这个专业的的课程设置主要立足于粮食生产和供应链，目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。但是爱大的难度也是肉眼可见！！

第二梯队院校：利兹大学、诺丁汉大学、伯明翰大学、谢菲尔德大学

这四所学校也分别都是英国著名罗素集团的成员，同时在QS世界大学综合排名也在百强之内。在英国本土三大排名——TIMES、卫报、完全大学指南中，利兹大学和诺丁汉大学的食品专业排名在全英数一数二，而伯明翰大学及谢菲尔德大学的声誉也十分优良，谢大的理工科更是受到全球不同国家的认可。

第二梯队的院校特点就是专业实力强，综合排名高，申请概率高。

尤其是利兹大学，利兹大学开设了4门关于食品方向的课程：

MSc Foo Quality an Innovation
MSc Foo Science
MSc Foo Science ﹙Foo Biotechnology﹚
MSc Foo Science an Nutrition
MSc Foo Quality an Innovation
利兹大主要专注在食品质量、安全、产品设计和开发设计。课程涉及到化学、生物、物理和数学等学科。毕业后主要适合在食品制造业、质检部门、公共卫生部门工作。

第三梯队院校：雷丁大学

食品专业是雷丁的强势专业之一——2017年的全英专业评估中，TIMES排名第4，卫报排名第3，完全大学指南2018年评估中排全英第5。

雷丁大学在这个方向开设了6门课程：
MSc Nutrition an Foo Science
MSc Foo Technology - Quality Assurance
MSc Foo Science
MSc Foo Security an Development
MSc Foo Economics an Marketing
MSc Research Agricultural an Foo Economics
MSc Nutrition an Foo Science
由营养协会认证，毕业后获得成为注册营养师的资格。要知道在英国不是所有学食品的都可以成为营养师，雷丁的这一门课程刚好满足有意愿的同学，也是比较多同学会选择的一个专业。

雷丁大学的特点是专业优秀，但是综合排名中等。

我个人的建议：GPA和雅思一定要达标，一定！！！！！！！看了所有的申请案例下来，不难发现，食品专业的GPA要求一般是2:1学位，雅思要求通常都是标准的6.5，虽然有部分学校偏高一些或者宽松一些，但都是极少数，所以大家把符合要求的成绩递出去拿到录取的把握更大。

还有一种加分优势，那就是成绩不足经验来凑。部分学校可以通过相关的工作经验，来弥补成绩的不足，适合已经毕业的同学，而还在读的同学就建议大三大四的时候多找找实习，充实自己的经历。

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