瑞士酒店管理大学面面观（四）-IHTTI纳沙泰尔酒店管理大学

IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理大学创立于1984年，为瑞士早期创立的以英语教学的酒店管理大学之一。学校位于法语区纳沙泰尔市内，步行五分钟就可到达火车站及纳沙泰尔湖畔，距离日内瓦机场约2小时车程。纳沙泰尔亦有瑞士大学城之称，是个充满朝气与活力的城市，在这里学生到各大学图书馆阅读各相关的英语和法语的书籍与杂志十分便利。学校前身为瑞士当地著名四星级酒店Eurotel酒店，拥有优良的师资和齐全的教学设备。 精致的教学模式，悠久的办学历史，开拓酒店管理与设计新方向，融入新兴的奢侈品管理知识，使IHTTI 深受世界各地有志于从事酒店管理、奢侈品企业管理的学子欢迎。IHTTI以学生为本的教学理念，让学生与导师之间的关系更为紧密，每一位在IHTTI学习的学生都得到充分的关注。IHTTI严谨的教学精神培育出一代又一代优秀的酒店管理人才。每年有来自全球三十多个国家的学生慕名前来修读酒店管理课程。

本科课程 

三年制本科课程 BA 

酒店管理与设计 

本课程在传统的酒店管理教育的基础上，融合了国际商务和管理知识，并且为迎合最新的市场发展趋势，新增了酒店设计、信息技术、奢侈品管理等特色课程。为符合课程的需求，学校将前厅、餐厅及实操教室进行重新改造，并与全球顶尖的酒店室内设计集团及奢侈品牌企业合作，邀请行业经验丰富的酒店设计总监，为学生现场分享柏悦酒店、丽思卡尔顿酒店、文华东方酒店等知名酒店的设计理念，开拓学生的国际化视野。课程配合多次的海外带薪实习经验，更适合有志于在新型酒店管理、高级会所及奢侈品企业从事管理工作的学生。 

开学时间：每年2月、9月 

本科三年在Nauchatel校区上课 

第一学年 餐饮管理 

学期一 在校学习 - 餐饮部成本控制- 餐饮部应用知识 - 学术研究与报告- 餐饮部管理理论与实操 - 会计原理- 餐饮部管理- 个人发展及领导技巧- 室内设计1- 就业能力培训- 款待业研究分析- 二外 (法语、德语或西班牙语) 

学期二 实习 瑞士或海外4~6个月带薪实习 

第二学年 酒店运营与设计 

学期三 在校学习 - 前厅及礼宾管理 - 房务部管理 - 酒店信息技术- 品牌推广与媒体策略- 设计概念与项目组织- 财务会计- 款待业社会责任- 宴会及宴会设计入门- 视听技术- 室内设计2- 商务沟通与领导学- 二外 (法语、德语或西班牙语) 

学期四 实习 瑞士或海外4~6个月带薪实习 

第三学年 奢侈品与品牌管理(学生可在第五与第六学期之间进行半年全球带薪实习) 

学期五 在校学习 - 管理会计 - 物流及供应 - 餐饮渠道设计 - 酒店设施管理与设计- 款待业市场管理- 产品与品牌管理- 人力资源管理- 室内设计3- 二外 (法语、德语或西班牙语)- 产品与品牌发展- 奢侈品牌零售管理- AutoCAD 设计绘图 

学期六 在校学习 - 项目管理 - 商品增值理论 - 设计与科技创新 - 人力资源管理及商业策略- 奢侈品消费行为学- 独立课题研究- 小型企业创业及发展- 二外（法语/德语/西班牙语） 

获得双学士学位： 

瑞士纳沙泰尔酒店管理大学荣誉学士学位 

Bachelor of Arts (Hons) in International Hospitality an Design Management 

英国德比大学荣誉学士学位 

Bachelor of Arts (Hons) in International Hospitality an Design Management 

备注 完成第一年课程，获得瑞士餐饮管理证书 

完成前两年课程，获得瑞士酒店运作管理文凭 

完成前两年半课程，获得瑞士酒店与设计管理高级文凭 

入学要求 

1. 年满 17 周岁 

2. 高中毕业或同等学历水平 

3. 高中在校成绩（平均分 70 分以上） 

4. 雅思5.5（单科4.5分以上）或同等英语水平可直入主课程；雅思5.0或同等英语水平有机会可以获得主课程和语言班双录取 

5. 如非应届毕业生，须提供毕业后的其它在校证明或工作证明 注明:如学生的在校成绩或雅思不达要求，学校将根据具体情况，安排学生入读1到3个月的语言课程。