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周董的“摸嘿头”你听了嘛？

孙嘉妮

2020-06-12 14:34:14

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周董新歌上线，快来一起欣赏吧！

周杰伦新歌上线，名字还以鸡尾酒命名的哟~

据悉周杰伦推出的最新单曲名为《mojito》，这首歌名也是古巴最著名的鸡尾酒的名字，中文其实就是莫吉托啦。

刚听前奏就觉得是一首很欢快轻又极具异域风情的歌让人情不自禁的想跟着摇摆起来，有种夏日限定版的感觉。

莫吉托到底是什么酒？ ﹙mojito﹚

莫吉托大概是非常多人心目中的第一名鸡尾酒，只要是不讨厌薄荷，这样沁凉酸甜的一杯酒其实还真的什么没缺点的。

不过，当你帅气走到吧台前点酒时，脱口而出"我要一杯摸几头" ，马上就会掉价!

因为莫吉托﹙mojito﹚这名字来自西班牙文，所以其中的「j」要发h的音，念起来像是"mo-hee-au"，重音在第二音节~来跟着来念一遍~摸嘿头~

今天除了莫吉托，再给大家介绍一下加拿大的美酒-加拿大冰酒

加拿大冰酒（icewine），是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵并在7个月后装瓶。冰酒是浓缩的精华。

冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。

加拿大冰酒价格昂贵，在中国，市场价一般都在500元以上，有的上千元甚至几千元。
a. 就其葡萄原料用量而言，冰酒的酿造大约要比一般葡萄酒多上20倍。加拿大冰酒有特殊的vqa认证，酿造过程中每个环节有严格要求。通常8-10公斤葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒，而普通只需1公斤葡萄即可酿造1瓶750ml。而葡萄园需建防鸟和防冰雹的保护网，冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘，还需半夜作业，其成本也很高。
b. 冰酒在世界范围内仅有极少数国家能酿造，酿酒风险高，产量低，而且除加拿大以外，其他国家产量均很不稳定，如德国、奥地利有时3-4年才出产一次冰酒，全球每年产量大概在1000吨—2000吨，并且进入中国市场的真正冰酒就更少。
c. 冰酒是加拿大的国酒，获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣，并受到众多知名人士的钟爱，如前美国总统克林顿、英国女王伊丽莎白二世等。
. 冰酒独特的风味特点：把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚，口感清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香，丰富细腻，酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。有人曾经这样形容：“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛因”。

好啦，今日分享美酒节目结束，想要了解更多加拿大详情，欢迎随时咨询马老师~

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