盘点多伦多目前最火的7大健康美味素食餐厅！

在世界各地，饮食趋势都在促进人们使用新鲜健康的食材恢复均衡饮食。不仅在于提高身体的素质和抵抗力，也在于保持良好的身材和更佳的个人形象。

哲学家毕达哥拉斯和柏拉图坚持素食。历史上的伟大天才，例如达芬奇和爱因斯坦，以及如今世上最有钱的男人之一扎克伯格是著名的素食主义者，他认为&lquo;一边吃肉一边漠视它本来也是个生命，对我来说是完全不负责任的想法&rquo;；终于拿到奥斯卡小金人的莱昂纳多奉行素食主义多年；美国演员娜塔莉&miot;波特曼、披头士乐队成员保罗&miot;麦卡尼、美国脱口秀主持人艾伦&miot;德詹尼丝、小恶魔比特 &miot;丁拉基也是素食推崇者。调查显示， 世界上有10亿素食者 。美国的素食人口介于7％至13％之间，加拿大约为8％ 。

随着消费者对健康的追求以及对肉类、奶制品的态度改变，越来越多的高档餐厅开始开辟素食市场，满足更多素食主义者的需求。

今天我们就来给大家介绍几家比肉食还好吃的加拿大素食餐厅。

1、Apiecalypse Now !

一个有着&lquo;薄底&rquo;和&lquo;素食&rquo;加持的披萨店，它就不再仅仅是一个披萨店那么简单了。 A piecalypse Now!的披萨有vegan和vegetarian的选项，严格的vegan可以选择Pepperphony，仿肉的pepperoni，非动物乳制芝士和多伦多当地产的西红柿制成的番茄酱，三种原料经典组合的完全无肉无蛋奶披萨，但口味却和普通披萨的味道相差无几。

2、The Hogtown Vegan

即使你不是素食主义者，从来没有尝试过任何素食食物，也一定会对这里的印象很好，因为这里的素食好吃到让人一而再再而三的光顾。这里工作人员非常随和，食物让人垂涎欲滴，种类繁多。鸡肉和麦克奶酪华夫饼干味道很传统，辣椒芝士玉米片和墨西哥式煎蛋都很棒!豆腐蛋真是太好吃了。

3、Planta Yorkville

Planta是一家位于Yorkville的全素餐厅，即使不提供任何肉类食品，它家的菜依旧做的像艺术品，不仅菜品精致，口味也让人赞不绝口。如果你是一个轻食主义者，那一定不能错过Planta！这家餐厅墙壁的装饰都是绿色植物的壁纸，餐厅的各个角落都充满了绿色，这一切都契合了这家店对食物的态度。 菜品大家可以试试Cauliflower Tots，是一种用椰蓉炸的小丸子，是这家餐厅的特色小食。全素的Pizza也值得一试，Topping也都是全素，非常健康！

4、Doomie’s

Doomie's是Parkale的一家素食餐厅，起源于洛杉矶。 在楼下到自拍室 的路上，您会发现来自英国艺术家纯素食主义者Siekick的漫画，他们被贴在墙上当墙纸。 巨无霸是菜单上最著名的东西；它把切碎的生菜，泡菜，洋葱， 奶酪 和秘制调味料一起装好， 酱汁是调味的素食 涂抹酱。他们自己制作汉堡肉饼，用小麦，大豆和植物蛋白制成猪肉和牛排的替代品。这里的饮料 纯素食凯撒，黄瓜凉爽和波西米亚 奶昔都很不错 。

5、 Parka Foo Co.

店内的装饰以极简风为主。多数的食物是在玻璃柜台上准备的，食客可以清楚的看到自己的食物是怎么做出来的。 这里的 几款素食绝对颠覆你对素食的想像。 Portobello汉堡 里面那焦黄的一块并不是汉堡肉，而是蘑菇边缘那一层哦！ 再加上洋葱圈，蒜泥蛋黄酱和牛油果酱的味道，只让人觉得一种超丰富的滋味在嘴里化开。整个汉堡不是普通素食那种清单的感觉，反而是挺浓厚的味道。 Truffle mushroom mac 融合了蘑菇和厚松露油的菜品，非常的鲜美。 番茄汤是非常浓稠的浓汤，中间那一块绿绿的就是他们的独门秘方basil酱，一定要试试哦。

6、 Fresh on Front

Fresh的洋葱圈、蔬菜汉堡以及炸花椰菜都是非常有名的，搭配着鲜榨果汁，是一个美味又健康选择。除了在Front Street上，Fresh在多伦多还有很多其他的分店。

7、 Bloomer’s

Bloomer’s是一家素食咖啡馆兼面包店，店面不大，但是充满温馨氛围。 没有花哨的宣传，没有气派的装修，但是这家夫妻店却有着最传统的美食和对美食的热爱！这对夫妻店主的手艺可谓是家族传承，保持了经典的味道。 他们的&lquo;花式蛋糕&rquo;&mash;&mash;一款由浆果和柠檬糖浆装饰的香草味蛋糕，裂墙推荐。

多伦多这七家素食餐厅，去过的人都不想吃肉了。

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