《遗愿清单》：去温哥华必吃的七种美食

得益于多元文化的优势，太平洋沿岸得天独厚的气候和环境，一流的食物供应链，以及来自全球的美食。温哥华的世界美食可谓是又多又正宗。不光是中餐、日本餐、韩国餐、地中海餐、法国餐、加拿大餐、东南亚餐等等也比比皆是。而且食材新鲜，价格不贵，每一个吃货都能在温哥华得到极大的满足。所以温哥华成为了吃货们的最佳目的地。 现在，它又获得了一项殊荣：“全球美食家目的地新秀”（rising star fooie estinations）排行榜前十名。

你知道来到温哥华必吃的美食都有哪些吗？今天就为大家介绍来温哥华必吃的七大美食。

1、burger at l’abattoir    

l＇abattoir是位于温哥华古镇gastown的一家法式休闲餐厅，由历史古迹改建而成，老式红砖建筑搭配时尚现代室内设计形成非常独特的风格。 菜色大多带有传统法式料理的元素，同时融入了少许现代西海岸料理风格，是比较迎合大众口味的休闲西餐。 每天的新鲜糕点有巧克力可颂、甜甜圈、肉桂卷、scone，每一种都看起来超好吃，而且每一款看起来份量都好惊人。 这家店最受欢迎、口碑最好的莫过于它的汉堡包了，来这家店一定要点哦。

2、pizza at il castello pizzeria

这是一家隐藏在一个不起眼的棕色灰泥建筑中的pizza店。如果是平常，我觉得我更本不会注意到这家店。但他们的披萨绝对可以让你对他们念念不忘。加拿大意式披萨哪里都有，但是这家小店肯定能给你带来新鲜的享受。这里不仅有传统意式披萨，还有很多创新菜式。从意大利瓜到烟熏洋葱酱，只有你想不到，绝对没有他们做不到！所有的披萨都是用砖炉烤制而成，足够香脆，让你欲罢不能！     

3、t- bone steak at elisa steakhouse

elisa steakhouse被称为温哥华最高档的牛排店，隶属于加拿大西岸著名的top table餐饮集团旗下，餐厅位于温哥华美食云集的yaletown，他们也是温哥华唯一用烟熏火烤的牛排店。elisa steakhouse有来自温哥华著名的意大利餐厅cincin的主厨、有严选自全世界各地的优质牛排、还有名贵的grillworks infierno新式烤架，所以每一块烤制出来的牛排都能锁紧肉汁并保留原汁原味。他们家的特色之一是阿尔伯塔安格斯牛排。 腰内部分是整个牛的最柔软的部分，这个部分位于腹腔內不会被运动到所以肉质极为柔嫩多汁，脂肪成份非常少。因为是自加拿大阿尔伯塔省安格斯牛肉，所以每一块烤制出来的牛排都能吃出一股阿尔伯塔草原的清香。

4、ice cream sanwiches at innocent ice cream

这辆小吃车的冰淇淋全部是手工制作、无麦麸的，新鲜健康，又颜值超高。来这里买冰淇淋三明治一定不要错过白巧克力野莓口味，夹着冰淇淋的是巧克力曲奇，绝对的夏日必备！ 店的招牌是冰淇淋曲奇三明治，人们可以走进环境优雅的冰淇淋店品尝超天然的纯手工冰淇淋。这里还提供华夫饼、affogatos和苏打水饮品。

5、the cubano at the tuck shoppe

这家位于唐人街以三明治为主打的餐厅的沙拉款式同样出色及丰富。配料包括新鲜羽衣甘蓝及花椰菜，配以藜麦，鹰嘴豆，萝卜片，大麻种子和蜂蜜。如果嫌纯素不够过瘾还可以另加由草药特别腌制的鸡胸肉来犒劳喜爱健身的自己。虽然是简单的三明治和沙拉，但菜单设计也十分用心。法式洋葱牛肉，咖喱花椰菜都会配上三明治两件宝 - 薯片和酸黄瓜。 

6、poutine at la belle patate    

这家正宗的魁北克风味，具有丰富的多层次口感，店内还提供无限量供应的肉酱！这里的poutine有多种肉类选择，烟熏肉、热狗、培根或是看一下他们的当日特色。更重要的是，这里有all-you-can-eat选择，非常适合热爱poutine的大胃王们。 

7、brunch at belgar kitchen

要是喝精酿啤酒，大概没有一家比 belgar kitchen 的更新鲜，餐厅后面的部分就是啤酒酿造厂（postmark brewing），刚从罐子里出来就能端上桌。除了啤酒，店里的宽敞沙发也是人青睐的原因，分分钟就在家里的沙发上晒太阳吃早餐即视感，即使你不喝酒，这里的牛油果吐司也做的不错。belgar kitchen 的牛油果吐司是由牛油果泥，配上菜苗，浇上橄榄油洒上胡椒，切成入口大小的面包片，旁边配上了几片三文鱼片，极其适合跟朋友分享。

这些美味佳肴不仅在人们的舌尖上留下了印记，也给温哥华这座美食之都增添了更多幸福元素。

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