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温哥华之柴米油盐

王新宇

2018-06-12 09:09:23

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高晓松松眼里就是“温润如玉”，“中餐之好吃另人发指”！而我，在温哥华住了三年多，对其美景、美食、一系列的北美生活，经历了兴奋、迷茫，再到今日的，一波三折，认知逐渐平静、客观。今天便想谈谈我眼中的温哥华、我体验的北美生活。作为凡夫俗子，一切的生活都离不开柴米油盐，所以，首先就先聊聊它，文中货币单位为加币，乘以5即大致折算成人民币。

来温哥华之前，也算是周游过列国，见识过什么是西人超市、华人超市，但旅游时的超市印象，无非是买个牙膏、寻个方便面，最多买个创可贴，而真正的生活则完全不同。

刚刚抵达温哥华安家的时候，其实也简单。因为是租房子，便不想买家具，于是便寻了有家具出租的物业，家具不必置办了。我与先生都是生活简单的人，不喜欢在繁琐复杂的事情上浪费时间，于是生活用品直接跑去宜家便搞定了，宜家的产品深得我们喜爱，简单、不啰嗦但又有创意，所以一键买齐。但真正让我们头疼的是日常的采购。

日常的采购分两类，第一类是偶尔应急，通常在住处周边解决。我家附近有一个比较大的西人连锁超市 SaveonFoo 和一个比较小的华人超市，西人超市自然以西人物品为主（当然现在华人多了，猪耳朵也能买得到），而华人超市虽小但东西奇贵，通常不得已的时候才会去那里买东西。

SaveonFoo 作为连锁超市，通常每一个的布局分区都基本一样，只要了解一个，那么其他地点的任何一个进入之后都会一目了然，这个规则同样适用于其他西人超市，不论大小，比如 Walmart 、 Superstore 、 Safeway 等。

这一点足以看出西人商业发展的规范化程度，同时我还觉得西人大概都是强迫症、归纳狂，他们乐于对物品做各种分类，乐于物品的多样选择，货架上的同一类商品会有无数种变化，比如咖啡就会按照不同口味、烘焙方式和研磨方式分成几十种，牛奶会按照有机非有机、脂肪度高低、做蛋糕的还是喝咖啡的等等被分为好几个冰柜，调料更是多到令人发指，等等。

对于一个社会新人而言，每一个货架、冷柜几乎都是挑战，在这里英语不是屏障，文化才是屏障，经常翻译成中文都不知该从何下手。

至今记得刚开始去 SaveonFoo 及其他西人超市买东西的场景，我居然患上了严重的选择困难症，面对商品竟无法做任何决定，有时候甚至是需要闭眼抽签去盲选瞎买。

那时我几乎很难独自去购物，必须先生跟随，否则我便会傻呆呆地站在货架面前，不断地纠结到底买哪一个，最后依然空手而归。

还好，保持一颗学习的心态，便会发现其中的规律和特点。只要能摸索出这些程序化、格式化后，生活变得极其方便，不仅不会在繁杂的物品面前迷失，反而会乐在其中。

第二类是周末购物。每到周末仿佛冲破牢笼一番，深吸一口气，一家人开车前往列治文，这个号称地球上除中国以外最多华人的城市。

列治文华人比例大概一半以上，在这里几乎不需要说英语，到处都是中文招牌。列治文有太多大型的华人超市，比如大统华、丰泰、佳廉和中国世界等，什么老干妈、胡辣汤粉、羊肉串炉子，你能想到的所有中国商品，应有尽有。

华人超市时常因为需要的不同而去不同的店，但每周补给必去的则是北美连锁的大型超市 Costco （好事多，据说现在也在天猫开店了）。

Costco 应该是本地家庭最喜欢去的超市了，也算是个神奇的存在。

首先店内购物必须是会员，会员费按年缴纳，普通会员 60 ，高级会员 120 ，刷卡必须是其指定的交易渠道，比如加拿大是 Mastercar ，美国是 Visa ，结账必须核实会员卡与银行卡是否与本人一致。

其次，它家的商品类别一应俱全，从家用电器、床上用品、家具装修、运动休闲、办公用品到汽车、服装、图书、食品等，同时每一类别的品牌仅限固定的几种，远没有前面讲的零售超市品牌多。这种方式特别节省时间，家庭用品的 80% 都可以一站采购，同时种类少也减少挑选的时间。

第三，单一商品经常是大分量、大包装，往往是一个家庭一周甚至两周的消耗量。

最后，进驻 Costco 商品品牌都是经过精心筛选，质量有保证，同时无理由退货，所以在 Costco 购物根本不用担心质量问题，不用担心退货问题，完全没有后顾之忧。