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澳大利亚食品安全卫生、营养丰富、物美价廉。而澳洲大学在食品科学相关领域的教学水平也位居世界领先水平。诸多澳洲大学旨在将食品科学原理和食品生产开发相结合。
学生通过学习化学、生物学、食品工程等相关专业知识,逐步成为食品科学与工程学科的高级工程技术人才,在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
澳洲的食品以其绿色安全的品质受到世界各地人民的一向欢迎,这要归功于澳洲优美的自然环境和完善的食品安全管理。食品安全学生毕业后的就业方向包括农业综合企业、人道主义组织(联合国)、政府、农场管理、食品加工等。
可以移民,跟食品相关的移民职业有饮食学家,营养师,食品工程师等。
主要课程:
Agricultural Research Methoologies
Avance Foo Materials Science
Foo Safety & Quality Management
Principles of Foo Preservation
Foo Chemistry & Analysis
Foo Bioprocessing
生物技术硕士(食品科技方向)
学制:2年
开学时间:2月和7月
学费:$28800/学年
IELTS:6.5,各单项不低于6.0
主要课程:
Foo Processing Principles
Foo Preservation: Principles
Unit Operations in Foo Processing
Foo Safety
Prouct Design & Development
学 制:2年
语言要求:雅思6.5(6.0)
如果在国内已完成硕士研究,并且有一些比较好的科研成果。可以考虑去澳大利亚继续深造读博士(PHD)的食品科学方向,比如说:昆士兰大学(008587C,Agriculture Foo Science&Technology);墨尔本皇家理工(DR100,Doctor of Philosophy(foo science))主要研究方向有nutrition,function foos(incluing probiotics & prebiotics),non-thermal foo processing technologies,texture of foos,rying of foos,foo microbiology an safety等。
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