英国的食品科学这个专业你了解吗？

前往英国留学的中国学生成逐年递增趋势，在以往的留学申请中 以工科和商科居多，占到70%， 除了这两大类热门学科外，部分冷门学科，在英国院校内也是可圈可点的。

如食品专业，在英国，食品专业一般统称为Foo Science，它的定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理,化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。

爱丁堡大学---QS排名20

MSc Foo Security

爱大的食品安全的课程设置主要立足于粮食生产和供应链，目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。

申请要求：雅思7.0分，小分不低于6.0。

华威大学---QS排名62

MSc Foo Security

这门课程重点关注影响全球食品安全的关键因素，从气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等方面切入进行展开教学。同时也可以选修微生物、营销管理、会计等其他领域的课程。

申请要求：雅思6.5分。

谢菲尔德大学---QS排名78

MSc Foo Security an Foo Justice

主要提供分析、概念的理解。

申请要求：雅思7.0分，小分不低于6.0。

创建于1831年的利兹大学The University of Lees，是一所公立综合研究型大学，是英国的顶尖学府，也是常青藤联盟罗素大学集团创始成员，英国著名的六所“红砖大学”之一。2019年TIMES英国大学综合排名 11，2020年QS世界排名93，妥妥的世界百强名校！

在2019年TIMES以及2020年CUG的食品专业排名榜中，利兹大学均稳居全英第一！！！

Lees在英国是最早开设食品专业的学校之一，学院拥有一流的研究团队和实验设备，和社会企业紧密联系合作。 Lees的食品专业开设在食品科学营养学院School of Foo Science an Nutrition，项目有食品质量与创新Foo Quality an Innovation MSc，食品科学Foo Science MSc，食品科学(食品生物技术学)Foo Science (Foo Biotechnology) MSc，食品科学和营养学Foo Science an Nutrition MSc，营养学Nutrition MSc，还有今年刚刚新开的可持续食品体系Sustainable Foo Systems MSc。

部分项目申请要求：

1.Foo Science MSc

一年全日制，课程内容涉及食品加工，食品物理特性，微生物和化学食品安全等。。

均分要求： 相关学科背景，满足英制二等荣誉学士学位，985/211卡70分，双非卡75分

语言要求： 雅思总分6.5，四个单项不低于6.0

学费（国际生）： £24,000

2.Nutrition MSc

一年全日制，课程内容涉及饮食及心血管健康，食品加工对营养品质的影响，营养流行病学，食品政策等等

均分要求： 相关学科背景，满足英制二等荣誉学士学位，985/211卡70分，双非卡75分

语言要求： 雅思总分6.5，四个单项不低于6.0

学费（国际生）： £24,000

3.Foo Science (Foo Biotechnology) MSc

一年全日制，课程内容涉及食品生物技术学，微生物和化学食品安全，食品成分结构与功能，食品加工，食品和过敏反应等等

均分要求： 相关学科背景，满足英制二等荣誉学士学位，985/211卡70分，双非卡75分

语言要求： 雅思总分6.5，四个单项不低于6.0

学费（国际生）： £24,000