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1、咖啡师证
澳洲作为一个行走的咖啡大国,咖啡厅真的遍地都是!
所以如果本身就喜欢咖啡、喜欢喝咖啡的话, 考一个咖啡师证,就能去本地的一些咖啡厅兼职打工了。
咖啡师证也比较好考,主要分为以下三个短期课程:
首先是学习咖啡相关的专业基础 ,比如咖啡文化、咖啡豆的晾晒和挑选、咖啡豆产地等等。
这些内容大概一个小时就能学完。
其次, 就是学习如何操作咖啡机,以及如何做一些基础咖啡, 比如long Black,卡布奇诺、拿铁等等。
一般来说学完了第二步, 就能拿到一个Barista Experience的证书,证明你已经会做基础款咖啡了。
最后就是拉花课,也是学习的最后一步 ,上课实操的时候会教桃心图案、康乃馨图案等等。
虽然基础咖啡好做,但拉花其实是很难的,所以很多人都是先有了证书,然后找个咖啡厅兼职,再不断练习拉花。
但为啥说它含金量高呢?
首先,兼职咖啡师的工作很好找,在Seek(澳洲找工作网站)上随便一搜, 墨尔本地区就有将近2000个招聘信息! 其次,时薪高!兼职咖啡师都是算时薪的,澳洲的时薪基本都在20刀以上,要是能找到好的local咖啡厅,时薪还会更高。
最后,这种兼职工作比普通餐厅端盘子或是快递店的兼职 能带来更多的锻炼机会 。
比如口语、融入local文化或者能更好的和别人交流等等,这些也都是以后找工作时候的软实力。
在哪儿学?
澳洲有好多咖啡学校,想学的小伙伴们直接在谷歌上搜索“Coffee School”就可以了。
像这一家 Australia Barista School, 就在多个州都设有课程。
2、酒类服务证书(RSA)
这个证书的全称是Responsible Service of Alcohol,也是我们俗称的酒牌, 是学习怎么提供酒类服务的。
因为澳洲对于饮酒要求还是非常多的,所以如果想要在餐厅、酒吧这些地方工作的话, RSA相当于基础证书。
考酒牌的课程基本上半天就能上完 ,有线上线下两种课程可以随意选择。
上课的时候会给大家讲一些酒类的知识, 比如:酒精对人的影响、酒类相关法律、如果客人醉酒的话该怎么处理等等。
考酒牌的课程基本上半天就能上完 ,有线上线下两种课程可以随意选择。
上课的时候会给大家讲一些酒类的知识, 比如:酒精对人的影响、酒类相关法律、如果客人醉酒的话该怎么处理等等。
上完课以后就会有一个考试, 考试内容是20道选择题, 如果正确率在70%以上就能过,随后就会给大家颁发证书。
在哪儿学?
因为RSA可以online学习和考试,所以时间上来不及的可以直接选择网上学习。
比如RSA online Australia,就可以直接学习。
3、急救证
急救证书不仅是一个有含金量的证书,在找志愿活动、未来找工作的时候会有一些帮助,这也是一个非常有意义的证书。
课程本身也不难,上课一天就能拿到。
课程分为理论和实操两个部分 ,理论的部分会讲述一下急救的基本知识,比如如何急救、急救的时候要注意些什么等等。
然后就是实操, 实操的时候老师会讲如何做紧急救援, 还会真实上手处理一些问题,包括 CPR,包扎、止血,处理烧伤或者电击伤 等等。
但要注意的是,实操更加注重细节,毕竟考完证书以后是要给受伤的人来做处理的,所以要特别仔细的去做才能通过课程考试。
虽然考急救证的课程不需要有专业基础,但在上课前, 可以先熟悉一下跟急救有关的术语或者专业词汇, 能更容易的理解老师的意思。
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