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在美国，不管从食物的种类还是餐厅里点餐付款取餐方式都跟国内有些不同，刚来的时候难免会有些困惑。下面说一说关于在餐厅吃饭时候的一些有用的小知识。
在这吃还是带走？（For here or to go）
把这个放在第一个说，是因为我刚来美国的时候去沙拉，点单小哥上来问我“for here or to go?"，我就真的非常非常的困惑（一脸懵），他到底在问我什么？就算他换了一种说法，用了“take out”，我才知道他在说什么。“For here or to go”是在美国最常用表达“是在这吃还是带走”的意思，这么日常的用语我们在学校上课的时候真的没有学过，不过现在你们看了这篇文章记住这个短语，刚来美国就不会跟我当年那么囧了。
小费（Tips，Gratuity）
在西方国家的餐厅里都有“小费” 这个概念，这与国内的餐厅是很不一样的。大部分服务员的基本工资都不高，都是靠小费才能赚到钱。需要注意的是，小费一般是衡量负责你这一桌的这位服务员在用餐过程中提供的服务，与菜品的好坏没有直接关系。正常情况下在餐厅用餐都要给10%～20%的小费（午餐10%～15%，晚餐15%～20%，高档餐厅更高），除非顾客极其不满意这位服务员的服务，不然不给小费是很不礼貌的。
有些餐厅在超过5个人以上聚会用餐时会直接在结账的时候扣掉一定数额的小费，收据上都会写出来结的账里包含哪些内容（菜品 or 菜品+小费）。一般快餐店（麦当劳肯德基这一类）不用给，但是有些稍好一些的快餐店或者奶茶店会在刷卡付款时给你选项10%、15%、20%的小费，这种情况就可以看自己心情，不是非要给的。
给小费的方式有现金和刷卡。现金就很简单，结完账之后直接把钱放在桌子上就好了，服务员清理的时候会把钱拿走的。刷卡给小费对我来说是更加常用的方式，在这里给大家介绍一下大致的步骤。一般吃完饭结账的时候服务员会把这一桌的账单拿过来，这个账单一般会包括你点的菜品，看了没有问题之后把信用卡交给服务员，刷完卡之后服务员会把收据和信用卡拿回来。
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马天娇
