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墨尔本是一个充满欢乐与惊喜的迷人城市，这里大约有1/3的人口是由海外移民而来，使墨尔本的生活方式及饮食文化融合了世界各地的品位，从而使这里的美食独具特色。墨尔本作为美食之都，使得在墨尔本的每一天，都充满活力。一顿营养的早餐，一餐充实的午餐，还是一次浪漫的约会晚宴，在墨尔本，总会有一段美好轻松的用餐时间。
澳洲是高品质牛肉产地国，在这得天独厚的条件下，有烹制牛排非常拿手的餐厅。Rare Steakhouse开店到现在已经火了20年，始终在TOP10的榜单内。已连续2年蝉联“全球最好牛排”。还接待过远道而来的南非总统夫人。该店为最好的食材，搜罗全澳，只在固定的四家农场订购牛肉。
炸鱼薯条是西方人对食材原始和广泛的处理，正如中国的一碗蛋炒饭，虽然简单，但是各家都有不同的风味，充满了市井与家常的气息。炸鱼外层酥脆，内里鲜嫩，不用担心鱼骨可以大快朵颐。比国内更粗的薯条，使内里还留着土豆的绵软的口感，虽然简单但是香脆可口，一口一口停不下来。还可以一并参观著名的网红打卡地-吉朗小镇，延海岸边行走，可以发现很多有趣可爱的木偶。餐厅面向喷泉，布置清新，氛围轻松舒适；
在这里可以边品尝新鲜的海鲜大餐边欣赏海景。尤其是鲜嫩多汁的炸鱼，搭配浓郁的蛋黄酱和粗旷的粗薯条，堪称完美！
墨尔本南岸最具人气的中餐厅，是一家风味绝佳的粤菜馆，有地道的广式早茶，也可以品尝新鲜的海鲜。餐厅内可俯瞰雅拉河景色和福林德街火车站的旖旎风光。1992年开业，27年来凭借其正宗中式菜肴俘获了众多食客的心。餐厅为每天饮茶时段而自家特制的各种精美点心，被公认是墨尔本最美味的点心之一。从内部设计到每一道甜品，处处体现出锦江酒楼的细致入微和周到服务。
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李文艳
