赴美留学之关于喝酒那点事儿!

关于喝酒那点事儿

“21岁以下不可喝酒”

美国法律规定，公民16岁可以结婚和考取驾照(男子要18岁，不同州有不同的法律规定，多数州选择16岁作为第一个年龄节点，有些州18岁才能考驾照)，18岁可以参军上战场，但只有到21岁之后，才能饮酒。美国人对待饮酒的谨慎程度让美国年轻人都不能理解。一直有个笑话：“酒比敌人、老婆还难对付”。

美国的这一“21岁以下不可喝酒”的法律叫做“1984年《最低饮酒年龄法案》”(National Minimum Drinking Age Act of 1984)。 早在1984年之前，未成年人饮酒问题就已经是美国的一个社会问题，美国全国范围内对饮酒年龄没有统一的规定，但各州依据本州的实际情况对饮酒的最低年龄作出了规定，基本上是在18岁至21岁之间。由于饮酒年龄规定得过宽，致使年轻人成了酒精依赖者，酒后犯罪和驾车肇事的现象屡屡发生。美国会于1984年通过了《最低饮酒年龄法案》，随即里根总统正式签署了这部法案。该法案以联邦政府不再向没有将21岁作为最低饮酒年龄的州提供高速公路补贴相威胁。正是由于高速公路补贴的诱惑，各州在1987年之前都将最低饮酒年龄提高到了21岁。

除了1984年的《最低饮酒年龄法案》之外，美国的《未成年人保护法》也明确规定了未成年人饮酒方面的社会责任以及未成年人本身及其监护人的义务。 法律规定，商家向未成年人出售酒精制品并由此导致严重的后果，受到了投诉后将严惩不怠;作为未成年者个人在公开场合饮酒，一经发现，也将要受到法律的惩罚。他们不仅要交纳罚款，而且执法部门还要将这一违法事件作为其个人的污迹记录在案，一旦屡犯，将受到严厉惩处。应该说，执法部门在未成年人饮酒问题上还是严格的。布什总统的两个千金杰纳和巴巴拉因为不满饮酒的年龄，用别人身份证买酒和在公开场合饮酒而受到指控。杰纳因为使用别人身份证买酒而被强制参加法律学习班培训并受到社区服务8小时的处罚。

“未成年饮酒是不对的!”

《最低饮酒年龄法案》是一部操作性很强的法律。它既突出了社会和个人责任，也照顾了个人和社交活动需要。作为一个未成年人，他也可以在特定的条件下根据需要用适量的酒，法律对此并不予以追究。如在参加私人聚会和所在公司的聚会时，未成年人可以适当地使用酒精制品。除此之外，未成年人在公共场所饮酒、酗酒是绝对不允许的。

在限制未成年人使用酒精方面，美国的另一部法律即《美国未成年人保护法》也起到了重要作用。应该说，《最低饮酒年龄法案》和《保护未成年人法》在让未成年人远离酒精方面起到了法律上的监督和保证作用。

法律对最低饮酒年龄的规定使得未成年人的饮酒问题有所收敛，但是并没有完全杜绝未成年人在公共场所的饮酒问题，因为他们很容易在家里或朋友家找到酒，也很容易搞到身份证。

为了能进酒吧喝酒，很多美国学生会用各种手段弄来一些假身份证(Fake I)来蒙混过关。 很多未成年人也会偷偷携带Mini Bottle小瓶装的烈酒进入酒吧，自己偷喝。

世界上的大部分国家都以18岁作为最低饮酒年龄。当然也有像古巴越南加纳这类没有设定饮酒年龄限制的国家。中国的法定饮酒年龄是18岁，而将饮酒年龄设定在21岁的国家，除了美国就只有5个，其中竟然还有巴基斯坦。至少在这个问题上，他们两国有了些共识。

"只要开瓶了，喝不喝都犯法”

美国人对饮酒的控制严格到了让我们有时候无法理解的地步。比如你在开车的时候，驾驶室放了开了盖儿的酒瓶，一旦被警察发现，不管你喝了没有，就可以处罚你。

又比如在一些州，不允许任何人(包括21岁以上合法饮酒者)携带开了盖儿的酒瓶在街上行走。有一次小编去一个同学家party，中途同一小区的另一群朋友叫我过去打个招呼，我就举着手中装着啤酒的塑料杯子在小区里的人行道上走。不料正好一辆警车经过，看到手里的酒杯就停在我面前了。结果是被开了一张100多美金的罚单。

而如果被发现酒后驾车的情况，那就更麻烦了，即使没出事故，也必然严肃处理，轻则重重的罚款，几千美元就罚没了，有的还判坐牢，所以没有听说谁会冒险酒后驾车。这一点上大陆对酒驾的惩罚貌似更严厉一些，已经没有罚款了事的可能了。

另外对于国际学生来说，更加不能在公开场合饮酒，一旦发现了除了要被罚款，还要背负上“个人污点”，而这个纪录在之后再想去美国申请VISA的时候，就会被审核的官员看到，极有可能会影响之后的签证。

"满21后在美国如何喝酒呢"

美国法定可以饮酒的年龄是21岁，所以去买酒的时候，美国留学生最好带着证明年龄的photo ID，因为老美看中国人总觉得长的年轻。酒一般可以在grocery store里买的到，有的州卖酒要license，可能需要去专门的酒店买酒。啤酒价钱不贵，6个也就几美元而已，wine贵一些，只要不是特好的，也能喝的起，当然要是去吃法国大餐的话，那些酒都是颇贵的。除了自己买酒回家喝，也可以去bar/pub里喝酒，不过那里的酒比店里卖的就贵很多，一瓶就得几美元，要是去什么有strip show的bar，那酒就更贵了。

在美国生活中美国的bar很多，好的差的都有。在学校附近的一般学生很多，风气很好，大家主要就是去聊天。 一般学校附近的bar，除了供应酒之外，还有吃的东西，最常见的可能就是chicken wing了，chicken wing里最有名的是不是叫buffalo wing，辣辣的酸酸的，味道很不错，还有什么chicken finger，fries，有的还有sanwich，pizza，pasta等，不过这些东西，去的太晚的话，一般就吃不到了。美国留学生活中的美国酒吧风格都比较单一，主要一堆一堆人围着聊天，到处都是大电视在放篮球或橄榄球的比赛，一般都比较吵，不过有一种很活生生的感觉。

一些bar里也会有arts，台球之类的玩，不过人比较多，不一定玩的到。美国除了大城市之外，其它地方一到夜里就非常，似乎只有在bar里才能看到夜间活动的人。除了一般的bar之外，应该还有ance club之类，不过我没有去过，就是在Bar harbor和New Orleans见过不少有live music的bar，还有很多人随着音乐跳舞，类似于蹦的那种的，大家一起吓蹦，倒是挺有意思的。餐馆里喝酒也比较贵，一般除了什么特别点的场合，要营造气氛，一般人吃饭大概是不要酒的。不过在对卖酒有限制的州，很多餐馆不卖酒，可以自己带酒去喝。

点酒的学问

饮酒在美国大学校园是一种流行的消遣方式，并在是否在正确的场合选择了正确的酒可以显示出一个人是否无知，或者只是看似风流倜傥/老于世故。例如，去一个联谊会而要优雅的饮料像金汤力酒，你就会被笑话。为了帮助你自由驰骋于各种场合，下面就来告诉你在何时何地何种场合到底应该点何种酒。

兄弟会

兄弟会的派对是很容易的，因为他们供应的饮料一般很少，而且都是自助服务的。最简单的事情是就是点个啤酒，喝自己的。这里的啤酒往往很便宜。一些流行的选择是Pabst Blue Ribbon, Natural Light (Natty Lite)或者Keystone Light。如果有烈酒供应，那么事情往往会很简单—— 像“丛林果汁”(纯酒精和果汁组合)或Voka Cranberry 或Jack an Coke都是可以的。

低调聚会

也许你所在的历史研究组的人邀请你在他们的公寓小聚，或者有人邀请你去别人的家里聚会。这种情况就有点麻烦了。建议你应该尽量带一些酒来帮助他们分担聚会成本。不需要带很多，也许六包啤酒就够了。如果你带的是本地啤酒，那会显得你很有经验。去啤酒店问问他们是否有什么“当地佳酿”就是了。

Dive Bar

如果你想要啤酒，就问：“what’s on tap?”，然后随机挑选一个。他们可能会问你更具体的问题比如你喜欢什么样的啤酒。不要惊慌。淡啤酒是值得信赖的好选择，和中国啤酒最像。IPA和黑啤的味道会浓得多，喝起来可能会让你显得更加精致。

优雅型酒吧

甚至对美国人来说，选对在这种情况喝的酒都是有困难的。关键是你要挑一种你喜欢的又优雅的酒。可以考虑喝一杯Rob Roy，Tequila Sunrise或者Dirty Martini。或者还可以喝Bourbon on the rocks、金汤力之类的，以简单取胜。

校园酒会的常见游戏

1.Beer Pong (Beirut)

也许美国大学最让人趋之若鹜的喝酒游戏就是Beer Pong了，在美国的一些地方也被称作Beirut。Beer Pong要求玩家把乒乓球扔到桌子另一边的几个啤酒瓶杯内。

这项游戏的规则可能在不一样的地方会有所不同，但是一般来说，有六个或者十个塑料杯，在长桌的两端排成三角形，跟乒乓球桌有些类似。游戏一般有两方，桌子两边各有一队，而每队至少两人。 当球成功落到杯子里，防守的一方就要把这个杯子里所有的啤酒喝光，然后就可以拿下那个杯子。哪一方的杯子先被拿光，哪一方就输掉了游戏。而输掉的一方就要把赢家余下杯子里的啤酒全部解决。

这里所说的没有乒乓球拍的乒乓球游戏beer pong，或者说更为现代的版本，是从达特茂斯大学五六十年代兄弟会的饮酒文化演变而来的。最初的版本和乒乓球游戏十分相似，只是桌子的两边有一个或者几个啤酒杯。最终，一个无需球拍的版本诞生，而在80年代，此项游戏在一些地方开始被称作Beirut。尽管如此，beer pong这个称呼还是要比Beirut更为普遍。

虽然起源于兄弟会，这项游戏不仅仅局限于兄弟会成员。另外，要赢得beer pong，需要很高的技巧性和很强的团队精神。例如，很多运动神经发达、协调能力出众的物理学家和数学家都是这个游戏的超级达人。

标准的beer pong用桌一般来说就是普通的乒乓球桌，但是任何长方形的桌子都可以。有些人会使用带有可折叠桌脚的塑料桌子，有些人自己用木头造桌子。一些人会花心思来建造自己的beer pong桌子，譬如，他们会在桌面上一展自己的艺术才华。

2.Flip Cup（Flippy Cup/Cups）

Flip Cup是一项包括至少两个队伍的接力游戏，游戏开始前两队人马先在长桌两遍摆好架势，各就各位。只等一声令下，游戏开始。

每轮游戏至少有4到5个酒杯，可能是半杯啤酒或者小半杯烈酒。每个人首先必须喝掉杯子里的酒，然后把杯子口朝下扣在桌子上，最后用手指把酒杯弹起来，完成这些动作之后下一个人才能开始，这样依次下去。

如果第一次没有成功，杯子没有被弹起来放正，还必须重新扣好杯子再弹一次。总之，最先喝完酒并且把所有杯子弹起来放正咯，那这个小组就胜利了。这种融合了酒量和技巧的游戏十分受学生们欢迎，各种聚会上的团体活动都少不了它。

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