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Shawn分享留学之饮食篇

陈婷
2019-08-12 14:33:22
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     身在美食大国的我们是非常幸福的,对吃也是很有讲究的。然后对于即将出去留学的同学们,在国外如何适应饮食,确实是一大难题。欧美地区的人民对于饮食是真的没那么讲究,比较随意。留学生出去适应黑暗料理是非常正常的。Shawn老师亲身经历,尝试了各大国家的黑暗料理之后,回来之后觉得我们国内八大菜系任何一个菜系都可以完败其他国家。真心觉得我们长沙的小吃感觉都是极品。本身Shawn老师也是个吃货,今天Shawn老师主要分享美帝的饮食,以及如何寻找替代品的一些tips,以满足我们中国留学生对美食的渴望。

一、本土饮食篇

      早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。
     主食,首先,最让大量留学生头疼的便是美国的快餐文化。美国有名的快餐店包括肯德基、麦当劳、Hamburger King、Five Guys等。这一类的快餐店在中国大受欢迎。然而,如果天天吃这些快餐,不仅会让人腻,而且,对于追求苗条身材的女生们而言,这样的饮食显然会让身材明显发福。美国的肥胖率在世界排行榜也是数一数二的。
     晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐

     在美国生活,自然一定要尝一下美国的甜品咯。这里,Shawn老师简单介绍一下一些在美国比较有名的甜品。

S'mores果塔饼干
     这是一种在外国人看来比较奇怪的食物,一层又一层的饼干,中间夹着软糖,很难理解为什么他们会把简单的食物制作的如此复杂化。但作为一个外国人,不去试试这种食物的话,显然会觉得留下了一些遗憾吧。
Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream巧克力曲奇冰激凌
     巧克力曲奇饼与冰激凌的结合,典型的美式甜点,一口下去脆香冰甜,各种幸福的滋味喂养着各种挑剔的味蕾。
Bake Alaska火焰冰激凌
      造型精美的冰激凌,倒上朗姆酒,然后把它整个点燃。这种让味蕾享受美食之前,更是享受到了一份视觉大餐。有的吃有的看,岂不是很有意思?

二、Shawn教你选择吃

    可以选择去唐人街,感受家乡的味道。在美国,旧金山和纽约的唐人街规模是最大的。唐人街上教堂、医院、银行、餐馆、礼品店、杂货铺应有尽有,琳琅满目。除了这2个城市,洛杉矶、华盛顿、波士顿等也有中国城。
     自己做。不可能每一次都选择下馆子,吃中国菜,毕竟在国外吃中国菜真的很不划算,而且很多也没有国内正宗。很多留学生会选择自己做菜,之后回来就都是大厨啦。原料方面,由于,美国的农副产品价格通常都很低廉,甚至低于国内。比如,鸡腿每磅不过七八十美分,猪肉稍贵也仅一美元多,牛肉二三美元一磅。这些价格都会略低于国内的物价,故对于广大肉食者来说,这显然是一个福音。而且,可以去中国超市买一些罐头例如老干妈、饭扫光、辣酱等用来下饭。在外面租房子住的同学也可以选择买个鸳鸯锅,然后多带成都或者重庆火锅底料就可以在家吃香喷喷的火锅了,而且火锅只要把菜切好,也是最容易做的。

三、推荐替代品

以洛杉矶LA为例,推荐3家店
日料
     以Shawn老师的口味来说,日料真的是中国菜的最佳替代品。可能是我自身也比较喜欢吃。CATCH这家LA最美屋顶餐厅必须提前预定,建议在Opentable上预定。菜系主打亚洲料理和生鲜、日式料理等. 地址:8715 Melrose Ave.

泰国菜
     进去餐厅感受到满满的泰国氛围以及香喷喷的冬阴功汤的味道。服务员都炒鸡友好!冬阴功非常好喝,里面的虾和蘑菇很新鲜。酸酸的很开胃!这家YELP评价特别高,而且还可以顺便去去洛杉矶的泰国城按摩。

The Lobster
     Shawn老师真的很喜欢吃小龙虾。所以在国外也会偶尔去龙虾店吃一下。The Lobster是一个非常有名的龙虾连锁店,不过他家的都是大龙虾。吃起来感觉也是很不错的。这家餐厅在圣莫妮卡海滩周边,提前预定了窗边的位置透过玻璃可以看到大海和沙滩 还有漂亮的摩天轮。


    总的来说,出门在外学习,吃的肯定没有在自己的家里那么舒服那么好。但是在在留学的过程中,童鞋们可以多多寻求替代品,寻求美食的乐趣。或者自给自足,说不定回来就是很厉害的大厨了哦。那时候也会让家里人刮目相看的。


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