藏在东京这些大学食堂里的美食，看完我就流口水

对日本很多大学来说，优质的食堂是吸引生源的重要手段。在日本，很多大学食堂都是对外开放的，因此起到“宣传作用”，影响考生和家长对大学的印象和判断。因此，日本很多大学食堂都在营养搭配、饭菜口味以及就餐环境和服务等方面不断改进。让我们一起走进东京六所顶尖大学的食堂吧！

东京大学 中央食堂

东大食堂的食谱是会根据日期更换菜色的！由于食物的选项非常多元、且每日更换。最著名的是以东大重要古迹「赤门」为名的「赤门面」，以中华油面为底厚厚的铺上香菇肉燥和豆芽菜，汤汁带着辛辣感，份量十足。学生还会再洒上七味粉，挑战自己味觉的极限。

夏天的东大食堂里，常常可以看到男学生卷起衬衫的袖子，挥汗吃着这碗赤门面，一边大赞「好好吃啊！」的画面。

在女学生之间大受欢迎的则是「赤门套餐」，只要330円就可以饱食一顿。可乐饼下铺上清爽的生菜色拉，再附上白饭、小菜和对日本人来说不可却缺的味噌汤，分量不多但简单又美味的料理很符合日本女孩午间的需求。

庆应义塾大学 生协食堂

庆应义塾大学是日本著名的贵族学校，庆应的学生也以走在时尚尖端的穿著打扮自豪，坐在 食堂里别忘了偷偷留意一下庆大学生的穿著打扮喔。庆应大学的食堂最著名的就是这个：「庆应POWER丼」！一大碗白饭铺上食堂阿姨特制的牛肉、放上几根韭菜作为点缀，再打上一颗温泉蛋，营养满满。豪迈的戳开蛋黄，把全部的材料都拌在一起大口吃下肚，就是庆应的学生午餐补充精力最好的方法了。

庆应大学的食堂也会因应季节变更菜单，每一两个星期就会更新一次。碰到节日还会推出特制的隐藏菜单，给学生小小的惊喜，圣诞节将近的时候跟学生们一起吃着食堂阿姨特制的红酒牛肉蛋包饭，再点一块蛋糕，有种另类的过节气氛喔。快到庆应的食堂看看现在有什么特别的当季菜单吧！

早稻田大学 大隈庭园

早稻田也是日本非常有名的私立大学之一，学生十分憧憬早稻田自由随性的洋式学风。因为早期的早稻田大学没有围墙，民众可以租借校园的场地开会，形成早稻田以邻为友的特殊平民风格。到东京游玩的时候也到早稻田的校园里散个步吧！

早稻田的食堂菜单也是琳琅满目，尤其特制的「野菜色拉乌龙面」在炎热的夏天大受学生欢迎，清爽的乌龙面条上铺上满满的蔬菜和鸡肉丝，再打上冰冰凉凉的温泉蛋，在食欲不振的炎夏更容易入口。食堂也经常推出特殊菜单，与死敌庆应大学的棒球赛在即，食堂推出「早庆战必胜丼」，白饭上放上比平常要厚的猪排，不计成本也要为自己的学校先提振士气，午餐时间男学生在柜台前大声向阿姨点了加大的「早庆战必胜丼」，好像一起咬下猪排的同时，也咬牙切齿的把庆应大学吃下肚一样。

明治大学 师弟食堂

一般大学的食堂通常座落于一楼或地下室，但明治大学帅气的把食堂盖在十七楼！私立明治大学的食堂有个很可爱的名字「师弟食堂」，午餐时间学生抢坐窗边的位置，一边吃饭一边看着东京都市的风景，早起上课的烦闷一扫而空。

明治大学的名物「三人分咖哩饭」豪气的放了三人分的白饭，再满满淋上咖哩酱，却只要一个人的价钱。对大食量的学生来说实在是太幸福了。明治的食堂也很贴心的营业到晚上八点，让想吃便宜晚餐的学生也有个好去处。

立教大学 第一食堂

立教大学的食堂最具特色的是它的外观和装潢~如果有人说「东京有个闹区的餐厅周围绿意盎然、巴洛克式挑高建筑、像教堂一样美轮美奂⋯⋯重点是，要价不到日币五百元！」大家第一个反应应该都是「开什么玩笑」吧。但！是！东京真的有这样的地方！

立教大学座落在热闹的池袋，是间私立的基督教大学，学校里的建筑都是由纽约的设计师设计，因为爬满藤蔓的红砖式的校舍景色优美，有名的日剧《大和拜金女》、《爱情白皮书》、《长假》等都在此取景。

走进立教大学的食堂，彷佛置身于哈利波特电影里的学生餐厅。立教大学食堂的料理不只有咖哩、拉面等和风料理，也弥漫着满满的洋风。意大利面、色拉也大受学生的欢迎。偶尔还会出现一般学生餐厅少见的焗烤类料理，让其他学校的学生相当羡慕。虽然料理走精致风格，但价格依旧亲民，让毕业生们也回味不已。

法政大学 第一食堂

私立的法政大学食堂走中规中矩路线，但是每个大学食堂的定番「咖哩猪排饭」依旧是正统的和风好味道。人气超高的「温泉蛋炸鸡饭」是学生中公认的第一名，在刚炸好的鸡腿肉、生菜、温泉蛋上淋上美乃滋，是日本才有的特殊吃法。不定时推出的定食也非常受欢迎。六大学野球联盟比赛的时候推出与应援歌同名的「法政必胜」定食，来加强学生的凝聚力。如果在东京的期间碰上六大学野球联盟的比赛，花点时间走访大学校园吧，不只校园中多了点战火味，也多了一些期间限定的美食。