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特色美食
• 都柏林湾对虾；
• 牡蛎（配以健力士黑啤与全麦面包）；
• 爱尔兰炖菜（传统上用羊肉制作，现今多用羔羊肉或多汁牛肉，与土豆、汤料、洋葱、胡萝卜和大蒜炖煮）；
• 马铃薯卷心菜泥（将土豆和卷心菜混煮在一起的菜肴）；
• 培根与卷心菜；
• 苏打面包；
• 爱尔兰早餐，由培根、鸡蛋、香肠、黑白布丁和油炸土豆组成的油炸或烧烤早餐；
• 角叉菜（海藻的一种）蛋奶酥。
威士忌和司陶特啤酒是在国际上知名度最高的爱尔兰酒精饮料。爱尔兰威士忌在木桶中至少陈酿七年制成，口感独特。司陶特啤酒和威士忌一样受欢迎，通常瓶装出售或从水龙头中装饮。
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张媛
