意大利留学 | 博洛尼亚大学农业食品科学类本科专业

博洛尼亚大学(Università di Bologna)是广泛公认的超级  古老的大学，建立于公元1088年神圣罗马帝国时期。其历史可以追溯到11世纪末出现的世界上超级  所法学院。在以拉丁语为主要学术与研究通用语言的中世纪及近代欧洲，博洛尼亚大学始终保持着欧洲文化与学术发展的中心位置，并引领了欧洲大学体系的改革。

博洛尼亚大学的校园建筑保留了文艺复兴时期的众多特点，曾被福布斯杂志评为全球超级  美的15所校园之一。

博洛尼亚大学的图书馆系统庞大，藏书量丰富，包括38个图书馆，总藏书量达125万册，并订有2500种报刊。博洛尼亚大学的历史档案馆内收藏了大量大学创建以来的重要文献，对近现代高等教育制度的研究十分重要。

博洛尼亚大学被人们称之为“博物馆大学”，有大约30个博物馆和一个植物园，其中较著名的有天文博物馆、地质博物馆、矿物博物馆、物理博物馆、动物博物馆、人类博物馆、解剖博物馆和病理博物馆等。

该校900多年的历史里，涌现了众多杰出校友，包括文艺复兴时代的开拓人物但丁、提出日心说说的天文学家哥白尼，以及彼特拉克、丢勒、伊拉斯谟、哥尔多尼、马可尼等著名人物都曾在这里学习或执教。

农业食品科学类本科专业

均为意大利语授课且为开放名额课程！

Economia e mercati agro-alimentari农业经济与市场

Produzioni animali动物生产

Scienze e cultura della gastronomia美食科学与文化

Scienze e tecnologie per il verde e il paesaggio绿色和景观科学与技术

Tecnologie agrarie农业技术

Tecnologie alimentari食品技术

Tecnologie per il territorio e l'ambiente agro-forestale农业与森林环境土地科学与技术

Viticoltura ed enologia葡萄栽培与酿酒学

专业介绍

Economia e mercati agro-alimentari农业经济与市场

本课程旨在满足现代农业产业的需求，培养具备扎实专业技术知识和良好经济技能的专业人才。理论课程采用创新和可持续的教学方法，并包含强制性实习。我们提供专家讲座、小组讨论和实践活动。

该跨学科项目涵盖的课程范围广泛，从农学到植物保护，从食品技术到感官评价，从物流系统工程到乡村建设，无所不包。项目尤其注重经济学：从经济学原理到农业政策和循环经济，从企业管理到市场营销，均有涉及。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解释意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/EconomiaMarketingAgroIndustriale

Produzioni animali动物生产

本课程提供动物生产领域的培训：从农畜农场的技术、卫生和经济管理，到初级产品(肉类、鸡蛋、牛奶)和加工食品的质量控制。先进的设施和实验室将使您能够进行专业化学习。

该项目提供多学科交叉教育，以扎实的理论和实证基础为依托，进行深入分析，并始终注重比较和国际视角。此外，项目还包含实践活动，使学生能够将所学技能应用于具体实践。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解释意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/ProduzioniAnimali

Scienze e cultura della gastronomia美食科学与文化

L/GASTR R - SCIENZE

该课程旨在培训学员如何管理、推广和发掘当地的特色食品和葡萄酒。培训项目着重培养学员将食品和葡萄酒生产的特点与当地的历史和社会背景联系起来的能力。

你将学习营养学、法律、经济学、市场营销、语言和媒体方面的知识，从而获得在不断发展的行业中的专业资格。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：数学、化学和生物科学。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/ScienzeCulturaGastronomia

Scienze e tecnologie per il verde e il paesaggio绿色和景观科学与技术

该课程采用意大利独特的跨学科教学方法，融合农学和设计学，旨在培养绿色景观领域的专业人才。您可以根据自身兴趣选择超级  合适的课程，学习植物的生产、保护和销售，以及绿地和基础设施的设计与管理，从而改善环境质量和社区福祉。

该课程涵盖植物学、农业环境科学、园林、观赏树木和植物、景观建筑以及绿化保护与评估等多个领域。完成两年的学习后，您可以选择专攻植物栽培与品质改良，或者公园、花园及其他绿色系统的设计、建造与管理。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解读意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学文化知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/verdepaesaggio/index.html

Tecnologie agrarie农业技术

本课程旨在全面概述农业领域，重点关注草本和树木作物的生产。技术和可持续性是贯穿课程的关键主题，指导课堂教学和在教学温室、实验温室、田间作业、实验室和教育花园进行的实践活动。

该课程涵盖草本和树木作物、病原体和害虫评估以及相关的可持续防治技术等多个领域，并提供主要牲畜养殖的基础知识。如此丰富的课程设置为学生奠定了理论和实践基础，使他们能够运用扎实的原则和创新的理念应对未来的工作挑战。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解读意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学文化知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/TecnologieAgrarie

Tecnologie alimentari食品技术

本课程旨在帮助您掌握解决食品生产问题所需的技能，从选择构成传统、先进和创新食品的原材料，到食品质量和安全的技术和操作技能。

该学习路径包括化学、物理、生物学和食品生产管理方面的学习，以及实验室活动和实习，直至纯粹的技术、分析、微生物和营养学科，适合在旨在控制和生产食品的私人和公共环境中直接操作。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解读意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学文化知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/TecnologieAlimentari

Tecnologie per il territorio e l'ambiente agro-forestale农业与森林环境土地科学与技术

这是一个融合农学、生态学、林业和技术的多学科项目，旨在应对当今的环境挑战。你将学习如何保护生物多样性、恢复生态系统以及可持续地管理自然资源。

您将学习改进农业和农林业管理的方法和工具。您将深入了解如何高效利用自然资源以及用于监测和预防环境风险的技术。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解读意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学文化知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/ScienzeTerritorioAmbiente/index.html

Viticoltura ed enologia葡萄栽培与酿酒学

该项目采用多学科交叉教学方法，将葡萄栽培学和酿酒学与实践实习、实验室工作以及海外学习和论文撰写相结合。毕业生将获得酿酒师资格(依据1991年超级  29号法律《酿酒师职业管理条例》)，使其能够在国内外从事酿酒师职业。

该课程涵盖葡萄种植、酿酒技术、微生物学、市场营销和葡萄酒品鉴等内容，始终以职业发展为导向。课程内容具有国际视野，让您有机会获得海外经验。

入学要求：

学生必须持有高中毕业证书。满足12年学习经历。此外，学生还需具备以下基础知识和技能：

逻辑推理能力；

阅读、理解和解读意大利语文本和文件的能力；

以及基本的科学文化知识。

意大利语B2等级，或通过博洛尼亚大学组织的意大利语考试。

参加TOLC-I入学测试。

专业详情：

https://corsi.unibo.it/laurea/ViticolturaEnologia

TOLC测试

TOLC-I，适用于工程和其他技术和科学学位课程。

TOLC-I由50道题组成，分为四个部分：

数学，50分钟内完成20道题；

逻辑和语言理解能力，20分钟内回答10道题；

科学，20分钟内回答10个问题；

阅读理解，20分钟内完成10道题。

该测试还包含一个英语语言能力评估部分，共30道题，答题时间为15分钟。

除了英语语言能力部分外，TOLC-I分数是根据正确、未回答和错误回答的数量计算的。

每答对一题得1分；

每道未回答的问题得0分；

每答错一题扣0.25分。

英语语言能力部分答错不扣分：答对得1分，答错或未答得0分。

考试大纲

考试大纲按章节列出了所有你需要了解的主题，以便准备TOLC考试。

逻辑和语言理解能力

逻辑和语言理解题旨在考察考生的逻辑思维能力，而非中学阶段所学的技能。因此，这些题目不需要任何专门的准备。

数学

算术、数学和代数——数的性质和运算(整数、有理数、实数)。超级  值。幂和根。对数和指数。符号数学。多项式(运算、因式分解)。一、二次代数方程和不等式(可化简)。一次方程组。分数阶有理方程和不等式(含根式)。几何、线段和角；测量和性质。直线和平面。有效轨迹。主要平面几何图形(三角形、圆、正多边形等)的性质及其周长和面积。主要立体几何图形(球体、圆锥体、圆柱体、棱柱体、平行六面体、棱锥体等)的性质及其相对体积和面积。

解析几何与数值函数——笛卡尔坐标系。函数的概念。直线方程和简单轨迹方程(圆、椭圆、抛物线等)。初等函数(幂函数、对数函数、指数函数等)的图像和性质。对数运算。含对数和指数的方程和不等式。

三角学——正弦、余弦和正切的图像和性质。主要三角公式(加法、减法、倍角、二分法)。三角方程和不等式。三角形各元素之间的关系。

统计学——需要掌握统计学的基本概念(排列、组合、均值、方差和频率)。需要具备阅读频率图和直方图的基本能力。

科学

力学——需要理解和掌握以下主题和概念：标量和矢量，物理量的测量和测量单位；基本物理量的定义(位移、速度、加速度、质量、动量、力、重量、功和功率)；牛顿超级  定律、牛顿万有引力定律和牛顿第三定律、流体力学。

光学——几何光学原理；反射、折射；折射率；棱镜；凹透镜、凸透镜和反射镜；透镜系统和仪器的基本概念

热力学——需要掌握以下概念：温度、热量、比热容、膨胀、理想气体定律。此外，还需要具备热力学定律的基本知识。

电磁学——需要具备静电学(库仑定律、静电场和电容器）和静磁学(电场强度、欧姆定律、静磁场)的基础知识。此外，还需要具备电磁辐射及其传播的基础知识。

化学与材料结构——需要具备原子和分子结构的定性知识，特别是对原子组成和元素周期表的基本理解。此外，还需要了解离子化合物和分子化合物的区别及其物理特性，特别是自然界中常见的化合物，例如水和大气成分。

化学符号——需要掌握化学符号的知识，以及化学式和方程式的含义。

化学计量学——需要掌握摩尔的概念及其应用，并具备进行简单化学计量计算的能力。

有机化学——需要掌握较简单碳化合物的结构知识。

解答——需要掌握酸碱体系和pH值的定义。

氧化还原反应——需要掌握氧化和还原的概念以及燃烧反应的基本知识。