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金吉列留学北京总部2
北京市朝阳区建国门外大街8号楼IFC国际财源中心B座15层
010-56836688
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专业概述
这个课程是您成为面包或甜品师的起点，助您开启烘焙和蛋糕艺术的职业生涯。您将通过实践培训和课堂学习了解甜品、糕点和装饰的所有基础知识。您还将获得手工面包、巧克力技术和发酵以及菜单管理与营养等领域的专业知识。
课程大纲
Baking and Pastry Arts Theory （烘焙与蛋糕艺术理论 ）
Baking and Pastry Arts Skills （烘焙与蛋糕艺术技巧 ）
Emergency First Aid/Heartsaver CPR （急救/心脏救护）
Math for Hospitality（款客数学）
Dessert Menu Management（ 甜点菜单管理）
Baking & Pastry Production （烘焙与蛋糕制作 ）
Nutrition Fundamentals from a Culinary Perspective（从烹饪角度看营养基础）
Cost Control（成本控制）
专业标准及学习成果
毕业生将具备下列能力：
就业前景
本专业为您提供烘焙领域的基本技能，以便在以下领域开启有益的职业生涯：
您也可以将所学技能与创业精神结合，开启自己的事业。
北京站
客服专线： 400-010-8000
服务专线： 400-010-8000
北京分公司：北京市朝阳区 建国门外大街永安东里甲3号院B座
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宋平
