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那些不为人知但别具一格的美国大学专业
出国留学时，选择一个适合自己的专业至关重要。除了热门的商科和计算机等专业外，今天我们将为您介绍一些较少人知晓，但同样精彩的美国大学专业。这些专业可能正是您寻找的理想选择！
包装科学专业
包装科学专业的就业前景广阔，学生毕业后可从事产品工程师、包装设计师、结构设计师等领域的工作。该专业深入研究包装设计和图形、食品和保健包装、分销、运输和工程技术等方面。学生将学习如何为各种商品制作出最经济、最美观、最环保且技术上最为可行的包装。
开设院校：密歇根州立大学等
拍卖学专业
拍卖学绝对不是您所看到的简单的敲锤子。一个有执照的拍卖师需要掌握最佳的鉴定技巧、如何评估资源、与最好的拍卖商接洽，以及拍卖技巧等。他们最终将成为合格的拍卖师。
开设院校：哈里斯堡社区学院等
葡萄培植&葡萄酒酿造专业
以康奈尔大学为例，葡萄培植及葡萄酒酿造专业的学生需要学习化学、生物学、植物科学、通信和统计学以及酿酒、葡萄园开发、经济学和管理等方面的课程。毕业后，您不仅是一个操作工，还将成为在葡萄酒相关行业中研发全新产品并开拓市场的专业人士。
开设院校：康奈尔大学、加州大学戴维斯学校等
户外教育专业
户外教育专业结合了体育、生态学、医学等领域，专门学习户外运动和教育。这样当您在探索大自然的奇妙时，就会有更加合适的装备以及技巧。
开设院校：普利茅斯州立大学等
木偶艺术学专业
以康涅狄格大学为例，木偶艺术专业的学生需要学习剧院制作、声乐表演技巧、英语文学、舞台技术、场景构建、历史文学等知识，进而能将故事与舞台设置更加完美的融合。很多学生毕业后会参与剧院、电视和电影中的木偶剧表演、世界各地的剧院设计等。
开设院校：康涅狄格大学、夏威夷大学等
柑橘与园艺科学专业
柑橘与园艺科学这一专业不分属于农业学或是植物学等专业，而是专注于学习与柑橘相关的内容，比如柑橘种植技术、柑橘林管理、果汁加工、化肥科学等。
开设院校：佛罗里达南方学院等
发酵科学专业
谈到发酵，首先想到了啤酒。这一发酵科学专业一般是在艺术与科学学院的分支下，为学生提供化学和生物方面的知识，以及对商业、营销、企业家等的了解，属于化学与发酵系专业。
开设院校：阿巴拉契亚州立大学等
造纸科学专业
这一专业属于科研类的范畴，以北卡罗来纳州立大学为例，校方需要为他们的造纸科学和工程专业投入昂贵的实验设备，包括最先进的造纸机，而且该校是北美唯一拥有可以将任何生物材料转化为纸浆的内部设备。
开设院校：北卡罗来纳州立大学等
马术研究专业
这一专业有两个选择的方向：商业路线和马匹管理。商业路线学习赛道管理、比赛法规等；马匹管理更多的学习赛马和养殖动物等。学习的主要课程有赛马场营销和媒体关系、赛马执法与法律、结构与财务管理等。
开设院校：亚利桑那大学、贝克尔学院等
在留学的道路上，选择适合自己的专业至关重要。希望每位留学生都能找到最适合自己的专业，对自己有一个明确的定位，这样也更加方便您在申请前的规划以及准备，合理安排自己的活动情况。以上就是为大家汇总的小众专业了，希望能对您有所帮助。
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王晶
