日本某电视台近期一个节目,指起源于中国香港、广受国人欢迎的杨枝甘露近来在日本「人气爆发」,有日本机构更预测杨枝甘露会登上当地2023年的流行食物第1位。
日本电视台把节目片段上传到视频网站频道,标题为「今年潮流预测排名第一的杨枝甘露,起源于中国香港、现已全面登陆日本」。
片段介绍杨枝甘露成为当地社交网站的热话,谈到在2022年11月,Costco超市开始在日本售卖杨枝甘露樽装饮品,价钱998日元,继而「人气爆发」,然后到了今年6月,全家(FamilyMart)便利店也开始售卖迷你樽装版。 节目内出现的杨枝甘露樽装饮品,包装上面写有产品引进自中国台湾的字眼。
节目又指东京的咖啡店也开始加入行列,在涩谷站附近的Jinnan Cafe Shibuya,新推出以杨枝甘露制作的饮料(价钱1309日元),店主形容它是「夏季的完美饮品」。 电视台介绍指「杨枝甘露起源于中国香港,作为高级套餐的最后一道甜品」,然后在演变成一种饮料,大受欢迎,继而产品登陆日本。 节目并谈到,日本消费者经济总研预测杨枝甘露会是当地2023年流行食物第1位。
日本近年有「珍珠奶茶」狂热,出现大量售卖台式珍珠奶茶的商店,又演变出多款以珍珠为主题的菜式,如今杨枝甘露会否成为下一波风潮,成为话题。
杨枝甘露始于1980年代,被指最早于利苑酒家推出,「发明人」是曾在利苑工作多年的名厨「帜哥」黄永帜。
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