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一，顿顿吃泡菜
韩国人爱吃小菜的习惯，应该所有人都知道，早上吃早饭配个泡菜，中午来个泡菜五花肉拌饭，晚上来个泡菜豆腐汤，夜宵不得来个泡菜饼，韩国人一年要吃35公斤的泡菜，根据韩国文物厅的问卷调查显示，95%的人一天至少会吃一次以的泡菜，64%的韩国人一天三餐都会吃泡菜。
二，夏天吃参鸡汤
韩国人非常爱吃参鸡汤，这个大部分留学生应该都不太爱吃这道菜，毕竟真的没有什么味道，但其实参鸡汤是一道营养价值极高的菜，可大补元气、安神益智，乃“滋阴补生，扶正固本”的极品。
虽说是营养滋补，但还是会有人不解为什么在大夏天喝参鸡汤？
其实中医推荐度过苦夏的方法，便是“以热制热”，夏日炎热，人体能量消耗大，导致体表发热而体内温度降低，因此，气温越高就越要吃得温热，这样能有效防止肠胃的机能失调，排除人体内寒气和热毒。
三，生吃海鲜、牛肉
韩国生拌牛肉是专门养殖的，没有细菌。他们会用各种高科技的设备让牛免受污染。而养殖场里的水源、饲料都是进行过杀菌消毒的，这样养殖出来的牛肉很少寄生虫。牛肉在运输过程中，保存方式也是十分先进的，能够最大程度避免牛肉变质等等问题出现。就算是牛肉外部或许会被细菌所污染，但是其内里也是不会繁衍细菌的。
而生吃八爪鱼和三文鱼，其实也不会有寄生虫，但这里要知道的是，只有人工繁育的才是最安全的，野生三文鱼在野外生存时，会从吃的小鱼身上传染寄生虫，而人工饲料喂养的，是会避免三文鱼感染寄生虫的。
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何艳敏
