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相信大家都不会陌生，冰酒作为一款独特的葡萄酒品种，制作材料和过程都非常讲究。采用在低温下结冰的葡萄，在8℃以下的低温环境将冰冻的葡萄压榨，然后再把流出来的浓缩葡萄汁慢慢发酵，发酵几个月后再装进瓶子里。产量极少，而加拿大有两个地方的冰酒较为出名，分别是Niagara 和 Okanagan 。
可以说是最受加拿大欢迎的运动之一，加拿大冰球的形式可以追溯到1875 年在加拿大蒙特利尔首次在室内进行。而1880 年为一年一度的冰球锦标赛 - 斯坦利杯，授予顶级冰球队的奖项，这是北美体育界历史最悠久比赛，到二十世纪，职业冰球联盟已经形成，甚至在美国也是如此。其中最重要的是一个主要的职业联盟，是加拿大的全国曲棍球联盟。
加拿大常被称为「枫叶国」，可见枫叶是加国的代表。每年加拿大都会有传统的民间节日枫糖节，加拿大人开始采集枫糖汁、熬制枫糖。除了健康美味的枫糖浆，枫糖茶包、枫糖朱古力、枫糖曲奇饼、枫糖牛奶糖，还有枫叶造形的手工饰物。
加拿大最著名的甜品Nanaimo Bar，是一种起源于加拿大的糕点。Nanaimo Bar发源地为西海岸城市 Nanaimo 命名，在北美各地都很受欢迎。Nanaimo Bars 最下面一层用碎饼干夯实，中间一层淡香草或奶黄味的糖霜，最上面浇一层融化的巧克力，其口感特殊且美味，成为加拿大其中一个特色小食。
在加拿大可以买到正宗的花旗参，因为加国是花旗参的主要产地。花旗参的药用和营养价值极高，有提升体力、抗衰老、降脂、增强免疫、保护心血管系统等等功效。
一讲到三文鱼刺身、三文鱼头、三文鱼寿司，必定会想到日本，但是讲到三文鱼盛产地，一定要讲加拿大。加拿大的海产物种非常丰富，尤其是三文鱼，而BC 省温哥华就是其中一个盛产三文鱼的地方。每四年一次都会有一次三文鱼大洄游，都会集中在菲沙河。
正如美国有Starbucks，加拿大本地都有一个受大家追捧的连锁咖啡品牌- Tim Horton。冰球运动员Tim Hortons于1964年在安大略省哈密尔顿创立。Tim Hortons在加拿大扩张迅速，于2002年超越麦当劳成为加拿大最大的快餐公司，在加拿大人眼中里一个重要标杆。
虽说速龙队是美国篮球联盟的球队，但是它是NBA在海外的唯一一支球队。主场设在加拿大丰业银行体育馆，各位留学生们不用去美国也可以现场观看NBA赛事。
任何人来到加拿大都不可能忽视的一种生物，强劲、强壮、凶猛、蛮横，就算臭名远播都没人敢指责它，成为加拿大特产之一。
在加拿大的法定语言有两种，一种是英文；一种是法文，在加拿大有4分之1的人口是说法语。由于历史的原因、几个世纪的演变，都使得加拿大的法语跟欧洲存在不同，包括独特的语汇及方言，可见法语在加拿大是一个举足轻重的位子。
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侯羽柔
