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美国的用餐礼仪，可以很随意，也可以很讲究，这要看场合的正式程度。如果是日常一群朋友去吃自助餐，可以很随意。如果去到高端的餐馆，或是节日聚餐，从衣着到就餐礼仪都十分讲究。如果你在餐桌上有良好的礼仪，可以拉近双方的友谊。
1关于落座
一般来说，主人会妥善安排各位客人的落座位置，不至于让大家尴尬。客人应主人要求入座即可
2关于餐巾
餐巾的摆放最能体现人的礼仪。入座后，客人将餐巾打开，较大的餐巾可对折铺在腿上，较小的餐巾可全部打开铺腿上。用餐过程中可用餐巾的一角擦去嘴上或手上的油渍，禁止使用餐巾擦拭餐具。
3关于刀叉使用
美国人的主要餐具是刀叉，一般是“左叉右刀”的方式来使用，只用叉时也可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外，更不要用刀送食物入口。中途放下刀叉，应呈“八"字形分别放在盘子里，如果刀叉放在一起，表示用餐完毕
4关于进餐
一般来说，多人用餐时，西方人习惯将餐桌上的各盘食物轮流传递，用叉或是勺取入自己盘中食用。如果想要吃远处的食物或是调料，一般不会自己站起来去一般不会自己站起来去取，而是大方地请他人将盘子传递过来再取食。进餐时，不能始终沉默，应同身边人有所交谈，但咀嚼食物时不要讲话，应咽下食物再回答。如果想打喷嚏或咳嗽，需用餐巾将嘴鼻遮住，转身而为，尽量不影响他人。如果想如厕，只需说"Excuseme"即可。
5用餐完毕后
用餐结束后，独自一人离席是不礼貌的。作为客人，应该等主人，特别是女主人从座位上站起后，再随同一起离席，餐巾放在桌上即可。
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王畅
