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曾经受到葡萄牙殖民的澳门，是中葡混合料理的发源地，在澳门，可以吃到很多别国绝对看不到的特色美食。还在烦恼该吃什么吗？
马介休是经典葡国美食，以盐巴和鳕鱼腌制而成，肉质结实、咸香可口。而马介休球则是以薯泥混合马介休鱼肉一起油炸，香脆松软之余还能中和马介休的咸味，是当地人十分喜爱的餐前小吃和下午茶小点心。葡国鸡，但其实葡萄牙没有这道菜，较常见的说法是来到澳门的葡萄牙人受东方文化影响而混合了葡菜料理手法而创出葡国鸡，可谓是名符其实的土生澳葡菜。
葡国鸡完完全全可以体现澳门当时复杂的人口背景，印度香料黄姜粉、马来西亚椰浆、葡萄牙腊肠和黑橄榄、澳门常用香草月桂叶，缺一不可地将这道菜的独特风味发挥到极致，微辣带点甜的顺滑口感非常下饭，是餐厅和澳门家庭餐桌上十分常见的经典菜式。
香甜的重奶油加上奶香浓郁的马利饼，就能做出这一道欧洲经典甜品了。家常做法是把重奶油加入炼乳打发，把马利饼完全打碎成粉状，再一层一层铺满，在冰箱冷冻几个小时就可以吃了。但澳门的木糠布丁店很多都会有自己的独门秘方，调整比例或者加入特别香料都会让木糠布丁有着自家独有风味。
花生猪扒菠萝包的肉汁充沛，在咸味的猪扒上搭配了一层香甜的花生酱，菠萝包释放出甜味，这组合虽离奇口感却极好。
的猪扒包，十分考验店家的真功夫，因为要吃出原汁原味，所以每一道程序都不容出错，否则会大大影响味道和口感。来到澳门点一个现做猪扒包，配上一杯香浓港式奶茶，是必不可少的地道下午茶。
好景饭店
议事亭前地是到澳门必去的景点之一，如果刚好逛完可以往营地街市方向，在步行5分钟内的地方有个物美价廉的好景饭店。
不管是不是饭点，来好景饭店的人都络绎不绝，就连路过的游客都会被诱惑到，在好景饭店透明玻璃后挂着一整排已经过炭烧制作好的烧肉、烧鹅、烧鸭、叉烧和白斩鸡、酱油鸡、卤水鹅……
必吃推荐：叉烧烧肉饭、烧鸭脾汤河同油鸡饭
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王兰
