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加拿大营养学专业情况介绍

庞煜

2021-10-12 15:39:04

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加拿大营养学专业情况介绍

加拿大营养学现状
加拿大营养学的三个常见概念：registration nutrition manager、registere ietitian、nutritionist。

registration nutrition manager
受加拿大政府的监管和支持, 毕业于有认证的学院文凭课程，学生可直接注册；如果学生所就读的课程没有认证，毕业后需要递交申请，并通过相关考试后，才能获得；营养学本科 4年之后，需要实习一年，并通过相关考试后，才能获得。
工作范畴：食材的选择和采购，与营养师交流营养和食材的搭配，管理整体的食品餐饮的环节；成为护士，确保病人在饮食方面得到充分的照顾，在registere ietitian 的指导下，为病人，老人或者有特殊需求的人进行配餐以及管理和监督整个配餐的流程；还可以在食品企业工作，审核食品配方，确保产品符合加拿大食品安全的规定，核对产品标签上原材料，营养含量参数，卡路里含量。

registere ietitian
营养师, 也被称为octor of the nutrition , 受加拿大政府的监管和支持。
营养师做什么
注册营养师主要提供关于饮食，食物和营养方面知识的专业咨询人员。他们利用现有资源，根据客户群体的需求和健康情况，提供饮食方面的指导和建议。营养师帮助人们做出健康的饮食选择，将健康饮食计划与非最佳营养计划区分开来。营养师在医疗健康，工业，政府和教育领域中发挥着重要的作用，他们影响政策的制定，调整和实施营养计划，提升餐饮服务质量和开展营养研究。
营养师通过食物和营养的搭配来提高人们的健康水平。营养师会帮助人们做出每天饮食的选择，在美味和健康之间寻找平衡。营养师将科学研究转化为生活中的解决方案。

初级医疗
营养师在疾病的初期阶段以及疾病的预防阶段，利用食物和营养的不同搭配，来起到缓解和预防疾病的目的。

慢性疾病的治疗
在慢性病的治疗中提供餐饮方案，来辅助慢性病的治疗。

辅助临床医疗
在疾病的情况下，为患者提供营养支持，来达到辅助疾病痊愈的目的。

nutritionist
类似营养咨询师，not regulate , no government foune。当然有个别省份将registere ietitian 也称为 registere nutritionist。

毕业生就业方向： 70% 的毕业生会在长期护理中心（例如养老院）就职； 10% 的毕业生进入医院工作； 20% 的毕业生就职于食品加工企业

就业率：毕业后六个月内100%就业， 44% 的毕业生内成为全职的nutrition manager，这个比例是加拿大最高的。

年薪范畴：通常起薪为4万到6万加币一年，拥有一至两年的工作经验之后，薪水大约为7万到9万加币一年。

职业认证：毕业生可以获得加拿大全国认可的 canaian society of professional nutrition manager，无需参加任何考试。目前，加拿大只有10个学校的相关专业具备此项认证。

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