英国人的饮食文化了解

去英国留学，面对每日三餐，怎么吃得习惯又能很好的融入当地的文化氛围呢？那无疑是要了解英国人的饮食习惯，接下来袁老师带大家了解英国人的一日四餐。
英国人一般是一日四餐，分别是： 早餐、午餐、午茶餐和晚餐。 喜欢清淡口味，不太喜欢辛辣。
英国人用早餐的时间一般是7： 00-9： 00。 英国人非常重视早餐，传统的英式早餐比较复杂，开始吃一点麦片粥（以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最美味，而且富有营养），接着吃熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片，有的时候还吃熏鱼或鲜鱼，之后吃黄油或果酱烤吐司面包，配茶或咖啡。
午餐一般在12点至下午2点之间，但对于大多数上班族或者上学的人来说，午餐则是一顿便餐。他们可能选择去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐，或者吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成，通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。下午4-5点钟，有一道下午茶 ，吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭，这是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”（tea break）,时间是一刻钟至二十分钟。
晚餐一般是一天中的正餐，一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。 正规的晚餐至少包括三道菜，最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼等，通常是每人一大块肉（鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等）、一盘拌了黄油的土豆泥、一盘青菜（沙拉等）。

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