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新西兰读短缺专业，不仅有利于日后就业，也会给移民带来帮助。目前，它主要有长期短缺行业列表和即时短缺行业列表两种，但广大学生切不可为了移民而读短缺专业，最好自己也要感兴趣，因为很多这方面的课程都十分枯燥，不感兴趣的话很难学好，而当下工程类专业、食品科学专业、计算机专业等都是不错的选择。
新西兰移民局对短缺行业主要划分了两个列表，即长期短缺行业列表（ltssl）和即时短缺行业列表（issl）。这两个列表上所列出的行业都有其所对应的专业名称，也就是平时我们所说的短缺专业。这两个列表上所列出的专业，移民局会定期根据当前情况对所列行业进行增加或者删减。
我们都知道，就读短缺专业会有移民额外加分10分。但是这10分不是我们想象中的那么好拿。因为在短缺行业列表的专业，都会有一定的技术难度性或者有一定工作职位的要求。短缺专业的课程能否顺利读出来还有很关键的几点：
1. 是否对这个专业有一定的了解？
2. 是否对这个专业有一定的基础？
3. 是否对这个专业有着浓厚的兴趣？
短缺行业里面的很多课程都是特别枯燥的，如果不感兴趣，建议不要盲目选择，否则即耽误了孩子的时间，又耽误了孩子的前程。
短缺列表上理工科的行业比较多，相对文科的学生来说，理工类的学生可以选择的范围也要大很多，常常被问到的一些专业比如工程，建筑，计算机，食品科学等。
其中，工程类包括化学工程，机械工程，土木工程，电子与电气，生物工程等。
食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支，食品化学是从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学。
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孙宇
