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英国的酒店管理专业相对来说发展比较成熟，但是一般有这一类专业的学校都不会是特别古老的学校，也就意味着综合排名不是特别高，建议要是考虑英国酒店专业的话，不推荐大家去仅仅关注排名，因为不像其他专业，酒店管理无论是回国工作还是在其他国家工作都需要从底层开始做起，硕士这个头衔说实话帮你进入这个行业的作用不大，能帮你的是更容易升上去，更有竞争力。不过如果你是非常喜欢酒店的，想一生做酒店的童鞋，会是一个不错的选择。
酒店管理相关专业一般集中在排名中等或靠后的学校，因为这里非研究型的专业一般只有新兴大学才会开设，而新兴的大学一般不会给较高的排名， 英国的大学各有千秋，你会发现英国的专业排名和学校的综合排名有些时候相差比较大的。不一定排名后的就是不好的学校，大家自己可以参考各个学校综合排名和专业排名考虑，酒店管理专业基本上都能提供很好的教学。基本上所有酒店管理专业的学生都能够得到较好的学校环境。
1、谢菲尔德哈勒姆大学
针对就业市场需求，谢菲尔德哈勒姆大学于2006年5月率先在英国硕士课程中开设两个带薪实习的新专业：含6-12个月带薪实习的国际酒店与旅游管理、国际酒店管理。
2. 萨里大学
萨里大学于1966年建校，虽然校史不到40年，但其教学质量与研究水平已达到相当高的标准。该大学设有12个学院为本科生和研究生开设各种专业课程，其宗旨是培养训练有素的人才，使之能够胜任工业、商业或任何一种职业工作，满足世界各国的共同需求。萨里大学极为重视相关性研究、创新性研究及教学课程，与商业及工业界建立广泛的联系，与世界各国的研究机构保持交流合作，使该大学获得了国际性大学的声誉，就业率也颇高。
萨里大学的旅游与酒店管理在英国一直名列前茅，很受学生的欢迎。
3.伯明翰旅游与酒店管理学院
伯明翰旅游与酒店管理学院是英国唯一的酒店旅游管理专业高等学院。本学院附属于伯明翰大学，所颁授的学位得到伯明翰大学的认可。学院一直在更新各种设施，与新技术及工业发展同步前进，并已经成为全国设备最完善的学习中心之一，并赢得政府及私人机构多种奖项。学校为英国酒店服务专科学院，课程专业广泛，包括基础课程、高级文凭、本科到研究生水平的一系列酒店管理及旅游管理课程，其本科及研究院学位由伯明翰大学颁授。
4.埃克塞特大学
英国埃克塞特大学 ﹙英国排名前十名，商科排名前5名﹚ 的旅游、发展与政策理科硕士 ﹙msc tourism, evelopment an policy﹚ 属于商科与管理学，是硕士学位课程﹙授课类﹚级别的课程。
本专业以高度关注影响旅游业未来前景的政策、发展问题与环境等因素而独树一帜。对于那些期望探索旅游产业在本地、地区或国家经济中可持续发展方式的学习者来说，本专业颇具吸引力。对于涉及旅游管理、市场研究与政策制定的政府、咨询或研究等领域的职业来说，本专业也很理想。课程内容涉及旅游环境、旅游规划、旅游经济学与旅游营销学等。
酒店管理专业优势
英国学校酒店管理专业普遍会经过全英高等教育质量保证委员会﹙quality assurance agency qaa﹚的评估，一定程度上证明此专业在英国的实力。 其次，学校一般会包含实习，学生完成基本的课堂学习之后，将参加几个月的带薪实习。 第三，学校与著名国际酒店及娱乐公司建立起紧密的合作关系，能为学生提供一流企业的实习机会。 每年，这些公司都会定期到学校招聘实习生。在这些世界一流的公司里，学生能发展其专业管理技能、体验到国际化的商业运营，同时建立与未来潜在雇主的关系，为毕业后的正式就业打下良好基础。
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王玲
