英国大学奇葩专业大盘点！

大部分同学可能都会选择金融、计算机、经济学、数学、工程这些热门专业。 

英国大学开设的专业不仅很多，而且还有一些听上去“奇奇怪怪”的专业！比如赫瑞瓦特大学这个教你“ 酿造提取 ”酒精的专业 

今天就来盘点一些 英国大学的“奇怪”专业 ～

高尔夫球应用管理 

有同学想过去英国读高尔夫球的专业吗？伯明翰大学就有这样一个本科专业供你选择~ 

伯明翰大学是世界排名前100的大学， 大学与职业高尔夫球协会（pga）合作开设 了“ 高尔夫球应用管理” 这个专业

这个专业本课程将球理论研究与实地运动相结合， 大学提供理论课程 ， 职业高尔夫球协会（pga）负责实地高尔夫球教学 。 

另外，别以为只学习高尔夫球相关内容！ 

这个课程还会 教授学生心理学、金融等知识 。而且该专业的学生还将有机会代表伯明翰大学参加高尔夫球比赛，就业率高达100%。 

（酒精）酿造与提取 

英国人爱喝酒世界闻名，不过大学还直接开设酿酒的专业也是蛮独特的… 

赫瑞瓦特大学（heriot watt）位于苏格兰爱丁堡，苏格兰威士忌全球有名，赫瑞瓦特大学就专门开设了一个与 酿酒有关的专业 

赫瑞瓦特大学的这个为期四年的bsc brewing an istilling专业，主要向学生教授有关啤酒和啤酒酿造的一切知识。
课程不是教你怎么喝酒，而是主要从 科学研究为出发点 ，学习包括麦芽汁煮沸、发酵和啤酒成熟、过滤和包装、谷物、麦芽和糖化、食品和饮料加工技术、以及微生物技术等。 

 钟表学 

说到钟表学的课程，你会想到什么？修手表？还是… 

伯明翰城市大学开设的这个为期三年的钟表学（ horology）专业， 主要学习 研究钟表，机械和电子表，以及评估艺术等知识 。并 结合传统工艺与最新科技，探讨钟表业的理论，并提供有价值的实践机会。 

学生不仅要研究计时的历史，钟表是如何工作的，以及它们是如何设计的。学校还会提供完善的实验室，让学生进行研究、实操修复钟表。 大学 还与很多奢侈品牌有着独特的行业合作伙伴关系 ，如卡地亚、panerai、皮亚杰、万宝龙等品牌。

道德黑客 

网络世界中，黑客似乎无所不能，能侵入数据库轻易拿到你的个人信息，总是与违法挂钩。 

大学不可能教你怎么犯罪，所以就有了“道德黑客（ ethical hacking ）”专业 

位于苏格兰邓迪市（unee）的阿伯泰大学（university of abertay） 开设了这个道德黑客的专业 

这个专业本课程结合了 计算机网络、软件开发以及编程 等。学生将 学习如何保护数据和信息系统安全， 并深入了解网络犯罪，培养抵御黑客入侵的电脑专家。 

并且出乎意料的是，这个专业课程在2020年课程满意度的调查中，得到了94%的好评。 

马术心理学&运动科学 

学习心理学的同学很多，可是研究马心理的专业确实很少，而且还是与马术相结合的专业。 

位于英格兰诺丁汉的 诺丁汉特伦特大学 开设了这个马术心理学&运动科学（equestrian psychology an sports science）专业 

这个专业课程主要是把 心理学和运动科学结合 ，学生通过学习来 加深对马的行为和马与人之间关系的理解 。 

在学习的第二年，学生还将有机会前往澳大利亚、加拿大或匈牙利等地的合作大学进行为期六个月的交流学习。 

最主要的是，这个课程 教授地点位于诺丁汉郡的农村郊区 ，学生不仅要学习理论知识，还需要在一个 占地200公顷的庄园进行马术实地练习 。 

烘培科技管理 

每当看到面包店琳琅满目的蛋糕、面包，是不是都有想过面包师都是从哪里学习的技能？
但是，如果一所大学开设了面包烘培相关的专业，涉及的知识范围就远不止做面包这么简单了。
伦敦南岸大学 （lonon south bank university）开设了这个烘培科技管理（baking technology management）专业

别以为这门课只是教你做面包这么简单！ 

这 不仅仅是一门烘焙课，它更是论文、实践作业和理论考试的结合 。为期三年的课程，学生将学习面包店管理、商业领导力、以及巧克力技术和制糖工艺等技能。 

另外，大学还 与国家面包学校（the national bakery school）合作 ，为学生提供更专业的技术层面的指导。 

手工刺绣 

作为中国传统文化的一部分，刺绣是非物质文化遗产的代表之一。但在英国的大学能有这样的专业，还是比较少见的。

位于英格兰坎特伯里的university for the creative arts（ 创意艺术大学 ）开设了这个 手工刺绣 （han embroiery）专业

这个手工刺绣专业是由 皇家针绣学院 （the royal school of neelework）开设教授。教师都是经验丰富的学者，行业专业人士和皇家针绣学院的专业刺绣教师。
而且在学习过程中，学生还 有机会为各类艺术、时尚行业的大品牌进行艺术设计 ，这些品牌包括alexaner mcqueen、burberry等等。
很多毕业生毕业后从事 高级时装手工绣花、电影电视服装绣花、室内装饰绣花设计师以及展览纺织艺术家等职业 。

 消防工程

消防工程专业听起来似乎没什么奇怪的，但如果是用英文表达，就有点“一语双关”的味道了。 engineer of fire（火的工程师）？ 类似于制造火的工程师的意思 … 

位于英格兰普莱斯顿市（preston）的 中央兰开夏大学 （uclan）开设了这个消防工程的专业
专业课程主要 关注建筑物和基础设施中的火灾预防、火灾预测技术、以及消防安全设计等知识 。
消防和消防安全是建筑、基础设施设计和高危行业的关键问题。入学第二年，学生 可以选择在消防安全工程公司实地实习 ，提前为毕业后的就业进行培训。 

 当代马戏与体育表演 

在大学学习马戏团的表演？你没看错，确实有大学教授这门课！ 

位于英格兰巴斯的 巴斯斯巴大学（bath spa） 开设了这个当代马戏与体育表演（contemporary circus an physical performance）的专业

在这个专业课程中，学生可以选择学习从杂技到剧场表演的各类专业模块，其中不仅包含了大量的理论知识，还有形体技能练习。 

学习课程包括《马戏的批判反思与哲学》、《表演》、《动作》、《声音与创造性学习》、《如何在马戏世界中做一个主动者》等等。 

木偶设计&表演 

虽然目前木偶戏已经不多见了，不过作为艺术表演的一部分，英国大学还是继续有开设这类课程。
位于伦敦的 皇家中央演讲和戏剧学院 （royal central school of speech an rama）开设 了英国第一个木偶剧学位课程 

学生可以 学习如何设计、制作和表演一系列风格的木偶 ，并且与国内和国际专业从业人员密切合作。世界各地的业界访问讲师、以及著名剧院的从业人员也会来为学生们开讲座，分享传授经验。

另外，课程与从业员和木偶公司紧密合作，提供专业实习和表演的机会。而且大学还在考虑课设该专业的硕士课程，以满足部分同学想要继续学习的需求。   

这些专业虽然看起来有点奇怪，其实也涵盖了比较丰富的理论内容、技能知识。 

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