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海外留学生为了降低生活成本，也为了让离乡背井的自己能够吃到家乡的食物，大多数都会选择自己买菜做饭烹饪。
经常买菜的小伙伴有没有发现法国超市和集市里卖的一些蔬菜水果虽然“似曾相识”，但买回家后发现味道和自己想象的完全不一样，有些可能是惊喜，有些则可能“踩雷”。
当然，还有一些蔬果单凭外貌就已经陌生到把人劝退了。那么这些看起来奇奇怪怪的蔬果们到底姓甚名谁，买回家后又到底该如何“处置”呢？
芦笋其实在国内也有，大都是削皮后以清炒的方式来处理。在法国芦笋则会经常用烤的方法来吃，混合盐和黑胡椒来调味。
烤出来的芦笋有一股独特的清香，也很好吃！现在在法国就是吃芦笋的时候哦！
不知道大家有没有在法国超市见过黑萝卜呀，不要被它黑乎乎的外表给吓到了，其实人家就是普通的萝卜而已，味道也和白萝卜相似（味道略比普通白萝卜淡），可以买来煲汤。
根芹，顾名思义就是芹菜根部，据说味道是淡淡的芹菜香。对身体特别好，可以帮助降压和增进食欲。按照中式做法，根芹可以拿来炒肉。按照西式做法则可以配胡椒等调味料在烤箱烤半个小时直至酥脆。
洋蓟又叫朝鲜蓟，可食用的部位是蓟心。适合蒸、香煎或制成沙拉……当然也可以水煮之后蘸酱。
孢子甘蓝长得有点像mini包菜，有些小伙伴可能会觉得它苦苦的，不太好吃。但它其实也是名副其实的健康蔬菜，营养成分特别好，富含维c。
孢子甘蓝做法也很多样，可以用烤也可以翻炒，是“减脂”的低卡好帮手！
看罗马花椰菜这造型就知道这菜有多奇葩了，这种花椰菜俗称青宝塔，和西兰花也有一点像。有买过的朋友说罗马花椰菜特别“踩雷”，味道是实在不怎么样。大家吃过吗？
希望每一个留学在外的小伙伴都可以好好吃饭，保持身体健康，学习生活两不误哦！
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孙亚倩
