首页文章详情

有内味儿了！北美华埠庆新春

夏珂娜·赵大提

2021-02-15 18:05:32

人浏览

立即下载，留学必备资料库！

了解详情

留学费用计算器算一算就知道

了解详情

金吉列留学澳洲名校招生面试会

了解详情

专注背景提升，1V1深度咨询

了解详情

美国加拿大各大城市华埠的春节活动

显然，2021年中国传统牛年春节期间，我们绝大多数人只能猫在家里看电视、看手机、看新闻，无法畅快淋漓地展现传统春节的热烈喜庆气息，但此时此刻的海外华人们，却依然坚守着中国悠久的文化传统，正用自己的方式庆祝着农历新年的到来，并为祖国母亲深深祈福！

在大洋彼岸的北美洲，纽约、旧金山和多伦多等城市都设有唐人街（唐人街又称为华埠、中国城（chinatown），是世界其他国家对所在国华人聚集区的统称），在鼠年春节到来之际，美国和加拿大两国的三大唐人街上，正上演着热闹喜庆的春节庆祝系列活动，虽然此时此刻我们无法走出房间，参与年味浓浓的民俗活动，但并不妨碍我们打开手机欣赏海外最浓的“年”味活动！

除中国以外，与世界各国城市相比较，美国纽约的唐人街春节活动可谓阵势最大。每到华人春节的时候，纽约唐人街里都会举行隆重的花车巡游活动，一时间可以吸引20万以上的华人和外国游客前往围观，如今这已成为了纽约市的一大招牌文化景观。

更让中国人欣喜的是，自2005年起，中国的农历新年（大年初一）已被定为纽约州的法定节日，也是本州公共节日里仅有的一个华人节日。依照惯例，从20年前开始，每年中国农历大年三十和大年初一，纽约地标建筑帝国大厦会连续两晚彻夜亮起红黄双色彩灯，传递喜庆与吉祥，向全体全球华人拜年，此时的帝国大厦也是游客们争相拍照合影的一大风景。

纽约新春花车大游行的举办地点，一般是在曼哈顿的唐人街和皇后区法拉盛和布鲁克林区，这些地区也是纽约华人的聚居之地。在花车游行举行时，街道就成了临时性的表演场，所有途经公交车辆也需临时改道或停驶，花样繁多的庆祝表演陆续登场亮相。马路自然也会被辞旧迎新的华人、市民和外国游客塞得满满当当。

与纽约唐人街遥相呼应的是，美国西海岸地区最大的城市，中国人最熟悉、最早参与创业打拼的金融中心之城——旧金山（美国最早唐人街），同样在中国春节到来之际非常热闹。旧金山唐人街的规模体量完全可以匹敌纽约唐人街，它也是北美洲最有特色的唐人街之一。旧金山唐人街牌楼匾额上书孙中山先生的题词——“天下为公”，现此地早已登上全世界唐人街的领导地位，每年会有超过1200万中国游客前来观光打卡。

为弘扬中国古老的文化习俗，每年中国的传统节日期间，如春节、清明、端午、中秋等时候，旧金山唐人街都会巨型声势浩大的各种庆祝活动，其中中国农历春节期间的摆街会和庆祝巡游，十分具有年味气息。此时也会吸引从四面八方前来观看的人潮，整个唐人街万人空巷，极为壮观。

加拿大最大的城市是多伦多，这里有该国规模最大的唐人街，并且号称是“除中国之外世界最大的唐人街所在地”。据说，目前在多伦多生活的华人总数已经超过70万（第二大华人城市为温哥华），位列加拿大各城市之首。

多伦多唐人街的饭馆餐厅鳞次栉比，却很少提供北美地区改良后的菜品，而是供应味道最正宗的典型中国菜，其中既有川、湘、粤风味，也有淮扬菜、京味和鲁味等菜肴。每到中国农历春节期间，多伦多唐人街比平日更加热闹，虽然民俗庆祝和表演活动没有旧金山和纽约花样繁多，但这里的美食氛围却更加明显。用此时旅行加拿大和当地华人的话说，吃美食，也是中国人庆祝春节的传统方式，而此时在多伦多唐人街里可以得到充分的继承和弘扬。