在加拿大尤是如此，据当地的求职市场统计，在2015-2024年期间，烹饪行业的职位数量预计将新增至24,300个，而进入这个行业的求职者数量约为22,700个。可见行业内供不应求，带有烹饪专业技能的人才是非常受欢迎的。

如果你的梦想是成为一名米其林大厨或者管理和经营一间自己的餐厅，那么今天带来的烹饪管理 (Culinary Management) 专业会是一个很不错的选择。下面我们就一起来看一下吧！

烹饪管理专业

Culinary Management

· 专业类型：两年制大专文凭

· 所属学院：旅游餐饮与酒店管理学院

· 开课日期：1月、5月、9月

· 授课校区：伦敦市中心校区

· 学费信息：

第一学期：$9,322.86

第二学期：$9,142.86

第三学期：$3,230.41

第四学期：$8,134.50

第五学期：$8,064.50

· 就业率 100%

· 毕业后薪资：$18,771-$50,839/年

专业概况

烹饪行业是一个兼顾食品、文化、品味和传统的行业。如果你对烹饪艺术感兴趣，对食物和餐饮有一定的热情，那么范莎的烹饪管理专业将帮助你成功开启这个领域的职业生涯。

在这个专业中，学生须先完成为期一年的烹饪技术证书课程，第二年再就读烹饪管理方面的课程。课程理论与实践的比例是4:6， 学生可获得Red Seal Certification (RSE资格证书) 的考试资格以及750小时的工作时间（Red Seal一共需要2400个小时）。

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