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根据英国政府最新文件，海底捞在伦敦的SOHO区，租下了一栋二级（Graw II）历史建筑，这里将成为海底捞在英国以及全欧洲的首家旗舰店。 据说这家海底捞旗舰店店面总面积有988平米，分别是一层和地下一层。除了卖吃的，海底捞还打算利用一部分店面贩卖周边，搞成体验店的感觉。
好消息还不止这个，紧跟着海底捞的步伐，“包子界的米其林”台湾鼎泰丰也要进驻伦敦啦。这也是鼎泰丰第一次进军欧洲市场。这，简直是我等吃货的福音啊，请原谅此刻的我有点乐得合不拢嘴。 据说这次鼎泰丰选址Convent Garen，位置也是相当得“市中心”，预订2018下半年开业。而且，2019年上半年还有望在伦敦Centre Point开第二家店哦。
Convent Garen的这家伦敦“旗舰店”可以容纳250位客人，大家在这里可以吃到它家最有名的小笼包。店内装潢会主要走“东方木质风”，到时候还会有透明的工作间，来便于大家观看小笼包的制作。
现在好了，看谁还敢说我们英国东西难吃，分分钟打肿他们的脸。
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段佳乐
