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迪肯大学营养学专业解析

孙瑞

2020-06-12 15:28:17

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营养学学的是什么？有哪些特色？

迪肯大学简介

澳大利亚迪肯大学世界排名前1%，在线教育全澳第一，连续十年澳大利亚维州学生满意度第一，以实践型课程设置为特色。

迪肯大学健康学部介绍

迪肯大学健康学部是目前全澳规模最大、发展最快的健康学部之一。迪肯大学健康学部课程与行业紧密相连，和澳洲当地多家知名的医疗和研究机构均有合作，学校里的讲师教授拥有丰富的经验，均参与到医疗事业一线的指导工作中。我们鼓励辅助学生开发实现自己的潜能，提供个性化、动态的学习体验并参与到世界一流的研究项目中。值得一提的是，健康学部下共设有五大学院：运动与营养科学学院、健康与社会发展学院、医学院、护理和助产学院、心理学院。培养医学、医学影像、护理学、心理学、营养学、公共卫生、体育科学、职业理疗、视觉科学/验光学等领域的稀缺人才。

迪肯大学营养学特色

迪肯大学的营养学拥有40多年的教学和研究历史，是澳洲维多利亚州第一个获得澳洲营养协会﹙nutrition society of australia﹚认证的学科。学院教学涵盖了所有与营养学相关以及健康产业饮食方面的理论与知识。迪肯学生均有机会申请并成为澳洲营养协会成员 ﹙nutrition society of australia﹚。营养学本科学位还得到香港和英国营养协会的认证，助力未来。

迪肯大学营养学学科设置及学科特色

营养科学学士
nsa认证。课程涵盖了所有与营养学有关及健康保健产业和饮食方面的理论和知识。学习掌握食物和营养在人类健康和疾病预防中的关键作用。食品和营养的主修课提供100小时实习。食品分析、感官评估、产品开发、食品安全和食品制造的知识将为毕业生在食品行业的职业生涯作好准备。选择食品创新专业的学生有资格成为澳大利亚食品科学与技术学院（aifst）会员。毕业生还将有机会申请成为香港营养协会和英国营养协会的准注册营养师。本学位也是通向临床营养师硕士（master of ietetics）学习的途径。

营养科学学士（临床营养师方向）
本课程为有志于攻读master of ietetics的学生开设。毕业生将有机会申请成为澳大利亚营养学会、香港营养协会和英国营养协会的准注册营养师。选择食品创新专业的学生有资格成为澳大利亚食品科学与技术学院（aifst）会员。

营养学硕士
澳大利亚最早开设营养学课程的大学之一，拥有逾40年教学经验。获得澳大利亚营养师协会认证，毕业生可成为澳大利亚营养师协会（aa）和执业营养师（ap）会员。本课程包含21周实习（10周诊所实习，7周社区实习，4周食品业实习）。作为经过认证的执业营养师，毕业生将有资格在饮食学的各个领域工作，包括临床（医院）饮食学、社区营养学、私人执业、食品工业、公共健康、运动营养学、饮食教育和研究、食品服务、公共关系、营销、传播、媒体、健康促进和政策发展。

营养与人口健康硕士
本课程结合实践工作教学强化对营养学、疾病预防和公共卫生政策的理解和运用。课程涉及营养学、公共健康、食品科学、生物化学、生理学、流行病学、心理学、社会学和政治与政策等相关学科。本课程包括每周2小时的研讨会和小组讨论，实习机会。毕业生将有机会成为“准营养师”，在获得三年相关从业经验后，有机会申请成为“注册营养师”。工作机会包括政府部门、非政府组织、社区部门机构、食品工业和咨询、健康食品和保健等广泛的营养学岗位，例如公共健康营养师、高级政策顾问、私人营养订制与咨询等。

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