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韩国的中秋节，是韩国的传统节日之一。韩国阴历的八月十五称为“秋夕”(추석)，也就是中国的中秋节。秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日，是一个丰收和感恩的节日，甚至比春节(阴历新年)更隆重。
韩国的秋夕源于中国，但漫长的历史长河中发生了变化。中国人过中秋，主要是家人团聚，不能团聚的也讲究千里共婵娟。韩国人过秋夕，除了全家团聚之外，更为重要的是祭祖和扫墓。
韩国的秋夕节每年都放三天假，如果遇上连着周末两天，一般可以放五天假。韩国很多家庭成员平时都分散在全国各地工作，很难有机会聚到一起，由于秋夕的习俗要回乡祭祖扫墓，秋夕也就成了家族团聚最好的日子。 所以每年秋夕，在首尔工作的人都会返回老家，而首尔很多的餐厅或者营业性场所都会休息，街道上会相对平时冷清很多。
在秋夕这一天，家里的女性成员会制作各种各样的美食，其中“松糕”则是必不可少的食物之一，可以说没有松糕，将不成为中秋节。上等的米碾成米粉后，用滚开的热水和成面，中间放入芝麻，红豆或者鲜花酱制成松糕。
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刘秀艳
