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很多人刚到北美发现这里的水果琳琅满目，且水果上多有贴纸并有编号。这根本不知道怎么挑呀！
几乎所有人都不明白这贴纸里有什么含意（包括当地人）。其实，它大有用处：一般最上面是品牌，中间的号码是PLU号码，而最下面的是产地。
PLU码用在散装而且未经加工的蔬菜、水果、草药、调料以及干果上一般是由四位数字组成，都是由3或者4打头。
你需要注意的是，这些4位代码现在会有一个＂前缀码＂，用来区分产品的种植方式。前缀9表示有机生产，前缀8表示经过基因改造，前缀如果是0则表示是这传统生产上面可能残有农药，要小心清洗！
不过大家可以放心，现在加拿大的水果中80%都是Organic（有机）的。
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杨惠
