知道这些，妈妈再也不用担心我来英国吃不好了

学生和家长担心他们在英国学习后吃不好。当你刚到英国时，均衡的饮食可能是个问题，因为英国食物可能不同于你通常的饮食。学生可以选择自己做饭。英国已经能够很容易地为中国烹饪购买常见的配料和调味品。自己做饭越来越方便了。

接下来巧莹老师就给大家介绍介绍英国那些和“吃”有关的事，希望大家在英国也能做一个合格的吃货~

英国特色食物

炸鱼薯条 (Fish an Chips)

炸鱼薯条在英国是家喻户晓的”名菜“，基本上典型的本地厅都会供应这道美食，这道菜中炸鱼的做法是用去骨的鱼裹面油炸，再配上薯条，食用过程中可以搭配柠檬不同口味的酱料。

英式下午茶 (Afternoon Tea)

传统的英式下午茶一般是大吉岭与伯爵茶、或锡兰茶，加上牛奶的组合。搭配茶饮的点心摆在精致的三层盘上。点心种类由三明治、葡萄干司康配奶油、果酱、牛角包、布丁、水果、咖啡巧克力慕斯等。

英式早餐(English Breakfast)

英式早餐是除了炸鱼外另一个文明世界的英国特色美食。它将所有的食材，包括香肠、培根、煎蛋、煎番茄以及土豆饼放在一个大盘子中，并额外搭配烤制土司，虽然叫“早餐”，但通常很多餐厅为了招揽生意，全天都提供这道菜。所以被命名变为：Full Breakfast(或All-Day Breakfast)。

约克郡布丁 (Yorkshire Puing)

这个面点是另外一款本地特色食品，口感软并呈咖啡杯状，通常与烤牛肉和配菜一起食用，是英国人周日晚餐不可缺少的实物。

在英国的就餐方式

餐厅

英国大大小小的各类餐厅如今如雨后春笋般数不胜数，全世界各地美食都能吃到。

到英国的餐厅用餐，最好提前电话预约，进入餐厅时需要在门口等候，由服务生带领进入。

中餐厅几乎每个主要城市都有，伦敦、曼城、伯明翰等地的中餐馆更是各具特色、美味地道。

快餐店

多数英国快餐店会供应三明治，沙拉等简餐;

新兴的亚洲餐厅供应寿司、米饭配菜、炒面等东方美食。

外卖店

在英国，以外卖为主的小店数量非常多，尤其是各主要生活区，外卖店更是岁数可见，外卖主要供应炸鸡汉堡、中东烤肉、中餐以及泰餐等外卖;

Kebab是一种非常常见的中东烤肉;也有一些印度外卖供应咖喱类食物。

学校食堂/宿舍包餐

学校食堂一般供应午餐和晚餐

为了让国际学生享受到更多具有各地特色的美食，不少学校餐厅也已经开始供应全世界不同区域的特色食物。

自己做饭

现在英国已经能够方便的购买到烹饪中餐的常用食材和调料了，自己做饭也变得越来越方便了。一些住在一起的中学生还会选择搭伙做饭，节约开支的同时也可以吃到不同的菜式和口味，需要提醒大家的是，英国房间内多装有报警装置，油烟过大的话会引起警报。所以建议学生做饭时打开油烟机，开窗通风，并且时刻注意安全。

Tips：健康饮食

刚到英国时，均衡饮食也许会是个难题，因为英国食物与你所习惯的饮食也许有所差别。

每日饮食建议：

l 大量新鲜水果和蔬菜;

l 适量碳水化合物;

l 适量摄入蛋白质：豆子、扁豆、鸡蛋、鱼或肉;

l 适量牛奶、奶酪、酸奶或豆制品(豆奶、豆腐);

在自助商店和超市中购物十分方便，另外在一些小商店中，你可以找到进口的特色食品，街头市场则是购买低价新鲜水果和蔬菜的好去处。

购买食品和日用品

连锁超市/商店

基本的食品和日用品在英国的各主要连锁超市都能够方便的买到，主要的连锁超市品牌有：

Tesco、ASDA、 Sainsbury’s 、Waitrose、Morrisons、Co-operative、Icelan以及Marks & Spencer、Tesco、ASDA、Sainsbury’s 、Morrisons等均为平价超市，

Waitrose和Marks & Spencer商品质量上乘，价格略微偏高，同时Boots、Superrug也是在英国专门出售日用品的大型连锁商店。

现在，大多数英国的连锁超市都开通了网上购物的业务，可以在超市官网上购买食品和日用品，选择配送日期支付一定的配送费用之后，就有专人送货上门了，建议大家可以约好两到三个人共同购买，这样可以分担配送费用。

市场

在英国的各个城市都有专门出售蔬果食品的市场。市场的出售食物通常物美价廉，而且经常会买到超市中没有的品种，鲜活的海鲜以及新鲜的肉类很多时候也只有在市场才能买到。

中国超市

在英国的各个城市都可以找到专门出售中国食品的中国超市。从各个中国调料、酱菜到冷冻食品，从新鲜蔬果肉类到中国进口零食，常见的中国食品和石材基本都能在英国找到。