饮食篇——在日本留学难道只能吃寿司吗？

一、中餐

日本人爱吃中华料理，但是像天津饭这种日本自创的中华料理中国人并没有见过，麻婆豆腐做的也不伦不类，正宗的中华料理推荐几家，大家如果馋家乡味道了可以去试一下。

1、池袋聚福楼，位于池袋北口不远，主打烤羊腿，实惠肉多和吃日本的烤肉是不一样的感觉，刚上来是生的一整个羊腿放上去烤，可以供大家拍照。之后也可以要求店家帮忙把肉分割好在一点一点的烤，吃一次非常的过瘾。

2、高田马场麻婆唐府，位于高田马场车站，是一家非常正宗的川菜馆，老板据说是成都人，每天都会爆满的店铺。他们家780左右的午餐定食非常超值，口味正宗，日本人也非常的喜欢，米饭可以自己绪，还有茶叶蛋和蔬菜沙拉是自助，定食里面的配菜很多，每天还会换午餐菜单。晚餐各种川菜硬菜，是纯正的四川味，而且比起新宿池袋等地的中餐馆，价位很有优势，非常推荐。

3、新宿チャイナムーン，位于新宿东口，是一家有品位的粤菜馆。主厨是从香港来的从事粤菜烹饪已经40年以上，各种茶点非常正宗，手艺广受好评。餐厅装修的比较有档次，适合约会。来自广东地区或者喜欢粤菜的朋友可以去试一下。

二、日本中华料理

日高屋，大型连锁，各大车站都很常见。就是前面说过的日式中餐馆，不正宗的中国菜。虽说是不正宗，但是别有一番风味，自创的日式中餐其实也很好吃，更重要的是，便宜。

福しん，池袋新宿以西的东京地区常见的定食连锁店，卖的拉面虽然一般但是炒菜挺好吃的，便宜，便宜，还是便宜！

餃子の王将／大阪の王将，新宿等大站会有的连锁，两家公司有些渊源，主打都是煎饺，非常的不错。比之前两家稍微贵一点，但是质量提升不少。

やよい軒，其实算日本定食店，也有一部分中式定食，米饭可以自己家，环境比较好，价格可以控制在1000日元以内。

三、居酒屋

笑笑、渔民、金藏、白木屋、稍微贵一点的和民，都是比较不错的超大型连锁居酒屋，广受大学生和上班族的欢迎。三四百日元一杯的酒非常的便宜，要是点个酒水放题就更好了。其实真正好吃的居酒屋不会是连锁的，是隐藏在小巷子里的开了很多年居酒屋，和老板喝酒聊天，大部分都是老主顾和老街坊的那种，这个需要大家自己一一探索了。

四、拉面

日本拉面可是享誉世界的，近几年又有蔦和鸣龙两家拉面店等获得了米其林一星评价，使得日本拉面名声大噪。实际吃过上面两家米其林之后，其实觉得也就那么回事，就是环境比普通拉面店好，口感也的确是中上，主要就是就餐体验非常好，可能米其林就是看中这个吧。但说实话，我认为拉面这种东西，就应该做的大众化一些，搞得吃个面也要这么有仪式感，真的没必要。

五、烤肉

日本的烤肉源自韩国，传入日本之后经过改良变成了现在的日本烤肉。低档的自助有ガッツソウル这样的1000就能吃爽，但是肉质很一般的店铺，是穷人和学生的最爱。中低档的可以去牛角，牛繁，安安，等连锁，3000左右的自助肉的品质已经不错了。中高档的比如叙叙苑这样的连锁，对平民来说已经有些贵了，但是肉的质量是绝对不一样的上等牛肉。再往上档次的烤肉店也有很多，比如银座六本木等地的高档烤肉店，对我来说就有点望尘莫及了。我推荐一家我认为性价比最好的，叫焼肉きんぐ。这家店只开在东京郊外，都内繁华地段没有，这就是他们的营业方针。说是郊外，虽然人口没有都内那么多，但是日本人家家都有车，尤其是住在郊外的人，家家都是开车去超市买东西的，所以这家店客流并不是问题。由于不在都内繁华地段，房租肯定是非常低的，所以他们可以用不算高的价格，提供非常好品质的烤肉，我认为是最超值的一家烤肉店了

同样是肉，我在推荐一下いきなりステーキ这家店，原切牛排，你要多少克，现场给你切多少克，非常考验切肉的技巧，一般误差不会超过10克。没有经过腌制的牛排就是新鲜，只撒盐和胡椒给你煎，吃起来真是大快朵颐的感觉。

新宿东口有家叫ライオン的ジンギスカン烤肉店，是比较少有的烤羊肉的店，日本人除了北海道人，好像都不太爱吃羊肉，对于爱吃羊肉的同学们来说，可以去尝一尝日本的烤羊肉，味道非常正，据说是北海道的羔羊肉。

烤串，四文屋，紅とん、鳥貴族等都不错。鸟贵族环境比较好，前两者就是便宜，比较市井、大排档的感觉。

六、寿司

来日本，怎么能不吃寿司呢！银座有安倍请奥巴马吃的那家寿司之神的店铺，不过那家是在是太难预定了，而且老爷子也退休不干了。建议大家吃试一下美登利寿司，在银座、涩谷等地有分店，银座那家店每天都会拍长队，没有一个多小时根本排不上，非常的人气。另外すしざんまい这家连锁店也不错，公司的社长以在连续多年在筑地市场拍下顶级金枪鱼出名

回转寿司也有几家不错的，比如海鲜三崎港之类，但是和以上几家需要单点的店质量没有可比性。