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一般谈论到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错。其实加拿大作为全球教育资源较为发达的国家，其旅游酒店管理专业有极强的教育实力，在全球 数一数二，而且加拿大的酒店业非常发达，需要的人才非常多，但是加拿大当地人口比较少，拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的北美高级酒店，所以毕 业生基本不必为就业或实习单位担心。加拿大的酒店管理学校非常注重实践，会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习，而且薪水也不低，这不仅 有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。
加拿大的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都 少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多，主要还是因为大家对这个行业缺乏了 解。
更重要的是，旅游酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高 尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等等。作为有一定实习工作经验的新毕业生，还是比较容易在业内找到管理职位的，因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高；只是比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，有了1-2年的经验后，就很容易找到做经理的机会了。
同时，作为一个实践学科，酒店管理的课程也简单易学，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。
加拿大酒店管理专业比较好的大学有：布鲁克大学，维多利亚大学、圭尔夫大学、皇家汉梁大学、卡普顿大学、尼亚加拉学院、范莎学院等。
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金怡兵
