韩国留学之饮食

说到韩国饮食，四个字概括： 淡 、 甜 、 咸 、 辣 。外加一个词形容就是： 甜辣 。

总体上来说，韩国饮食还是偏 清淡 ，但是这并不代表它健康，因为什么像汤泡饭，泡菜之类其实对胃并不好。再者，因为清淡油水少，特容易饿，比如某次8000韩币（折合人名币40几元）吃了一碗蔬菜面，一滴汤水也看不见！

不过韩国的 甜品 ，是真的做得精致可口，外观也漂亮，可以这样说，韩国的食物外观都不会太差，吃拌饭时上的小菜就能看出韩国人很讲究，拌饭里面的蔬菜颜色的搭配，以及上的小菜，都能感受到韩国人对饮食很注重仪式感或者说外观要好看。

而 咸 ，体现在无处不在的泡菜了，因为大多饮食清淡，所以韩国人需要咸菜来综合口味，不过咸菜这种东西，毕竟是腌制食品，少吃为好，毕竟身在异乡，学业是其次，身体健康在哪里都是最重要的！

说到 辣 ，不得不说炸鸡，那个特辣炸鸡配上啤酒，是真的爽，韩国人的炸鸡一般都是晚上才卖，可以这样说，早上几乎没有早餐店，所以有吃早餐习惯的同学，去麦当劳之类的快餐店吧！

而为什么要单独说 甜辣 ，是因为很多辣几乎都是甜辣，炸鸡可是这样，炒年糕，部队火锅，泡面也差不多是甜辣。小提一下，韩国的泡面是真的很有嚼劲，可以叫拉面了吧，而且不像国内的油多味精重，虽然没有国内的香，但是面的劲道是国内无法比拟的！要是能拿在锅里煮着吃，会更美味。

下面说到韩食的种类， 主食主要是大米饭 ，面食也居多。韩国的大米饭普遍蒸得熟，不是那种蒸得粒粒分明的程度，配上小菜和调料拿着勺子吃也算是舌尖上的享受。

至于 菜品 ，猪肉鸡肉牛肉羊肉都有。韩国的牛肉是真心贵，怎么个贵法，就是人名币100块钱了能只够尝个鲜。

至于 蔬菜 ，这里有的国内都有，国内有的这里不一定有，不过该有的基本标配蔬菜几乎都能买到。

如果说到 水果 ，跟国内相比的话，这里水果有贵有便宜的，比如草莓比国内便宜一点，但是西瓜一个却能卖到人名币100多。

总之，在韩国吃饭，普遍都贵， 如果自己能做饭，是可以省一笔不小的费用哦。 来韩国留学的同学，如果实在接受不了甜辣，带上老干妈之类的辣椒油是不错的选择，因为在这边只有大超市才有，学校周边的超市是不可能买到的，而且大超市还卖得比国内贵，再外加一句，首尔吃的一定比地方上贵，原因大家都知道的！

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