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香港理工的王牌专业——酒店管理

时间:2019-05-17 16:58:09 收藏0 阅读 评论0 点赞0
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香港理工的王牌专业——酒店管理
想留学,没方向?还不点我快来聊?

总会有人建议女生适合文科、女生不要太操劳、女生不要太抛头露面、稳定最适合女生…….

那么,酒店管理专业适不适合女生做呢?

酒店业的女性生存状况

据统计,在招聘市场上,全球范围内女性的平均参与率为55.5%。然而,根据康奈尔大学2013年调查得出的《International Perspectives on Women and Work in Hotels, Catering, and Touris》报告中得知,女性通常会出现在酒店、餐饮和旅游工作领域的低收入领域,或是技术领域--特别是家政和客户服务中。

2017年,英国 Hampton-Alexander Review of 2017指出,在酒店与旅游行业高管中女性占比为26%。然而,当报告排除人力资源这个职位时,这一占比降至20%。从全球视角来看,这个数据并非酒店与旅游行业独有。Grant Thornton的2017年商业女性报告中得出,担任高级职位的女性占比为25%,这个25%和酒店与旅游行业的20%是有相似性的。


Grant Thornton 2017商业女性报告

女性真的不适合酒店管理吗?

记住,数据不代表你。说好的女性撑起半边天呢?各种已有调查数据,仿佛都在告诉大家女性不适合从事酒店与旅游。别忘了,我们还有25%在酒店与旅游行业任职高管的女性。

Carme Ruscalleda(图左)---西班牙烹饪界传奇大厨,她是世界上4个在米其林指南里获得最高荣誉的女厨师之一,也是第一个旗下餐厅共拥有7颗星的女性厨师,在西班牙和欧洲都首屈一指。她说:女性将自己推向领导角色至关重要。

造成这种行业失衡的原因其实很多,有外在也有内在的。比如常见的性别偏见、工作与生活的而平衡、生育困难等等,各种天花板让很多人对比传统父亲职责得出一个概念,追求职业发展和领导职位就要放弃家庭、放弃母亲的角色。

这些都是关于领导者的老思想,是女性在工作中必须克服的另一个障碍,女性可以不必模仿男性同行成为成功的领导者。

作为新一代我们有理由相信,会有越来越多优秀女性出现在酒店和旅游行业的! 

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