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夏老师有的学生咨询：
我明白任何专业都要从底层做起，但是我有的疑问是这个行业经验大于理论，而且还要看你的性格是否适合，那么一个学历不太高的人也可以从底层做起，慢慢积累经验，爬到一个高位，那我花了四年的时间和大把的金钱去读一个这样的专业到底值不值得？商科类的专业，比如物流（supply chain management）和市场营销（marketing），是否都是经验大于理论？那么我所学的到底能不能派上用场呢。学管理的人 会计也学一点，统计也学一点，金融也学一点，都是杂而不精，这些都有专门的人去学，实在想不明白酒店管理到底学个啥？
夏老师回答：
酒店管理也属于大的商科体系范畴，它也是有很多管理学的因素在里面。本科的通识教育最重要的并不是教给你了什么、什么具体的知识，而是传递给你一种导向，一种发现问题、解决问题的思维，而这是学生进入社会发现真正实用的东西。
康奈尔酒店管理的很多general的课程和商学院相似，除此之外再增设一些和地产还有酒店管理相关的课程，学生的business sense和experience还是非常丰富的。酒店管理专业是在酒店以及地产领域更professional的专业人才，挺大部分的人最后去了房地产和咨询行业，收入也颇为可观。康村，酒店管理的小本基本每届毕业生都会有亚洲女生去blackrock/blackstone工作，大部分中国女生最后就去了blackstone。认识的酒店管理研究生去了金茂战略部。
贴一个康奈尔酒店管理本科就业去向
夏老师的学生回答：
我是在Univercity of Nevaa，Las Vegas 分校（UNLV）上的本科，今年毕业，然后会继续读研。这所学校今年也刚评为全球酒管专业第一。
core courses整体来说课程很广泛，没有一个着重点，但是你可以选择一个concentration。也就是说你的elective课程要选到相关课程。
我们学校注重的是实践能力。课程本身不难，但是会要求你有很多酒管方面的经验。这样可以为你毕业之后直接当管理做铺垫。我个人觉得酒管专业很广泛，什么都学，却什么也学不精。与其单独拿酒管的文凭，双学位是一个不错的选择。
总结：
康奈尔酒店管理专业是学术性的，他有名偏向于由于这个学术研究成果。 很多其他的学校酒店管理专业没什么知名度，但是跟很多世界或本地知名度假村有很多联系，实操机会多。这些你在表面上是不会figure out的。
所以一句话，如果你很在乎钱，很缺钱或者很在乎别人对你的评价，不要选择酒店管理。 但是酒店管理专业会让你获益很多。
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袁中美
