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移民加拿大后的生活,这才是诗和远方~

时间:2019-03-17 09:48:05 收藏0 阅读 评论0 点赞0
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诗可以指不同于世俗的追求和个人的品格高尚情操,远方可以泛指每个人内心不同的远大理想
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  作为一个多元文化的国家,加拿大的美食文化底蕴也非常深厚,是名符其实的北美美食担当,而最值得吃货们前来朝圣的地方就是魁北克省,深受法国文化影响的魁北克有着最别具一格的饮食文化,吃货们,一起来体验吧!

   


 枫糖浆(maple syrup)

  枫糖浆是加拿大一种常见的调味料,由红枫、黑枫、糖枫等品种树干中提取的汁液加工而成,味道清甜,色泽亮丽,可以浇在锅饼、华夫饼、烤肉等食物上。 加拿大许多饭店的餐桌上,默认的调料除了盐、胡椒和番茄酱以外,还有一小瓶枫糖浆。 不少菜谱到了加拿大以后,里面的蜂蜜就会由枫糖浆代替。 而“海狸尾巴”、timbits等加拿大特色小吃,更不会少了枫糖浆的甜蜜醇香。


冰酒(ice wine)和葡萄酒

  冰酒是加拿大著名特产,用采摘前遭遇冰冻的葡萄酿制而成,糖分含量高,口味冰甜凛冽。安大略省和卑诗省是加拿大两大冰酒产地,尼亚加拉半岛和欧肯纳根峡谷是冰酒产量最大的地区。

冰酒的瓶子比葡萄酒要小,一般是375毫升的细长小瓶,看着很精致。 作为甜点配酒(dissert wine)的一种,冰酒不适合大口痛饮,只适合小口品尝。 先将冰酒冷藏,5-7摄氏度的时候倒出一小杯,搭配甜点或乳酪、鹅肝、水果、坚果类点心。 选择点心的时候注意甜度要比冰酒低一些。

生产冰酒的葡萄酒通常也生产葡萄酒,所以上述冰酒产区也是生意繁荣的葡萄酒产区,而葡萄酒的产量往往比冰酒更大。 因此品尝和购买冰酒的时候,可以顺便享受葡萄酒的浅醺微醉。


Poutine

  Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。 实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。 在法式薯条中撒满乳酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。 有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。 现在连麦当劳都有Poutine卖啦,可见其受欢迎的程度。


加国游玩,五花八门万花筒

  在班夫国家公园 (Banff National Park),各种元素汇聚于此、和谐共存,使得加拿大落基山脉 (Canadian Rockies) 成为人们心中四季无休的梦幻目的地的。在铁路工人偶然在此地发现一座温泉后,1885 年,班夫成为加拿大第一座国家公园,如今已列入联合国教科文组织世界遗产地。步行、骑自行车或跨上马背,踏足超过 1600 公里(1000 英里)修缮完好的步道。冬日再次来访,在全球最好的粉雪滑雪场尽情畅滑。地处高山的班夫小镇和露易丝湖设施齐备,让您可以舒畅地探索这个充满魔力的地方。


  班夫镇(Banff)坐落在班夫国家公园中心,是加拿大落基山脉中最受欢迎的观光点,被誉为“落基山脉的灵魂”。班夫小镇只有不足9000常住人口,而每年能够吸引约350万名游客。

  班夫镇位于卡尔加里以东约一百三十公里,依偎在雄伟的高山、碧绿的湖水之间,天然美景盛多,如弓河瀑布、奇石观景台、微米里翁湖群、卡斯喀池塘等。

  弓河瀑布(Bow Falls)位于雄伟的班夫温泉酒店下方,弓河从此处倾泻而下,冲刷着受到侵蚀的石灰石岩层,形成咆哮而下的瀑布,是不容错过的景点之一。

  弓河瀑布是著名影星玛丽莲•梦露(Marilyn Monroe)主演的电影《大江东去》(又译为《不归河》,River of No Return)的外景地,从此声名远播。

  奇形怪状的石林(Hoodoos)经过数千年的风蚀雨淋,形状很不规则,大小不一,小的有普通人大小,大的有十层楼高。一条通向这些另一个世界尖顶的、短短的解说性小道揭示了它们的秘密。

  沿着一条2公里长的盘旋小路Fenland Interpretive Trail,您可以找到一片洋溢着生命和美丽的广阔湿地- 微米里翁湖群。

  这些美轮美奂的湖泊是划独木舟的理想场所,您可以观赏到250多种鸟类,并可以在第三个湖的天然温泉稍息片刻。

  卡斯喀池塘在丰美的草地、清澈的浅水塘和一片小沙滩中间,是放松休闲的好去处。也是野餐的理想去处。您可以躺在劈啪作响的营火旁边凝望星空。

  班夫大道是小镇最热闹的去处,大道两侧仍保留著十九世纪的建筑特色,街道上商店林立,有各式的纪念品出售,并有快餐店和各式风味的餐馆。


在加拿大的所有福利项目中,最让加拿大人自豪的是它的全民免费医疗体制。

 很多初到加拿大的新移民对加拿大的免费医疗都抱有很高的期待。加拿大的免费医疗体制是怎样的呢?每一个加拿大人,不论你是公民还是永久居民,都可以领取一张带有照片的医疗磁卡,英文称health card。有了这个卡,在加拿大看病、诊疗、化验、透视、手术、住院都是免费的。医生们会根据你卡上的号码,向政府卫生部收取费用。


  你的情况需要住院,放心,免费。比如生孩子,住医院不花一分钱,一个人一个几十平的大产房,家人一起陪产,生产时候的监控仪器也是非常先进的,等你生完孩子收拾回家的时候才发现这次去医院只花了个停车费。不过,前提是你必须是加拿大的公民或者是枫叶卡的持卡人。如果你仅仅是游客没有本国身份,那么对不起了,要是去普通诊所看医生的话,收费那是一个高啊;住院的话,每天的平均费用差不多是1000刀的样子。然而,你来旅游之前可以买好健康保险,这样就木有太多后顾之忧了。

  

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