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时间:2019-01-02 18:43:14 收藏0 阅读 评论0 点赞0
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想留学,没方向?还不点我快来聊?

如果你还以为酒店人只能留在一间酒店里工作,那你肯定对酒店管理有些许误解。事实上,一个成功的酒店人,一定是飞机上的常客,也一定能够以世界为家。当心中有梦想,又能够把喜欢的事情做到极致时,好运也会随之而来。

今天的主人公搬过9次家,看遍了世界各地的风景,他的经历被纽约时报专门报道,而带领他走遍世界的,正是酒店这个行业。

纽约时报的采访中提到搬家经历时,他是这样描述的:

这是我的妻子梅格和我第七次搬家:在过去的二十年中,我们大约每三年一次,我们习惯了打包行李和拆包,离开了刚刚熟悉的学校,朋友,车,干洗店,银行和房子,又找到了更新的归处。

说这句话的,正是现任四季全球酒店运营总裁的EHL校友Christian Clerc先生。

Christian Clerc

四季酒店集团

Four Seasons Hotels and Resorts

全球酒店运营总裁

President, Worldwide Hotel Operations

EHL1992届毕业生

Christian有着一半的瑞士混血,来自瑞士美丽的湖边之城蒙特勒。他从小一直对餐饮非常感兴趣,这也激发了他对泛酒店行业的热情。

作为半个瑞士人,他与来自美国的妻子在华盛顿结婚,并开始了他们的世界之旅。

从格施塔德到瑞士洛桑,然后到华盛顿,罗马,巴黎,然后回到华盛顿,再到墨西哥的巴亚尔塔港,再到芝加哥,又再次回到华盛顿。

他们的两个女儿,Eleanor和Georgia分别于意大利罗马和华盛顿出生。

Christian坦言,四季酒店集团在调动员工的时侯会提供良好的后勤支持。回顾起四季酒店的发展史,除了奢华酒店一贯追求的质量,服务和文化之外,四季还希望能够让客人的旅途变得像家一般安逸。

从一家汽车旅馆蜕变成世界级奢华酒店管理集团,四季的深厚文化通过员工得以淋漓展现。

在四季,人才是公司最重要的资产。

而作为一个从底层餐饮一步一步成长起来的酒店人,他更是坦言在四季,每一位客房服务员都有着和总经理一样的价值,并不会因为头衔的高低而有所区别。

而在家庭方面,他的适应性越来越强,多年来这些迁居变得越来越容易:“每当我意识到搬迁可能是正在进行时,下面这个过程就开始了:妻子梅格和我出去吃午饭或喝咖啡,并查看我们的待办事项清单,以便做好准备。然后我们带着女儿们去吃午餐或晚餐,然后开始讨论这个问题,首先是‘如果我们搬到这里,你觉得如何’?”

频繁的迁居也教会了Christian很多东西:

比如为了在搬迁时保持理智,我们会尽力把每一个新房子布置的更加温馨,直到我们搬家,然后尽快将新房子变成家。这样,我们就不必在出发和到达时盯着打包的纸箱。这也让我们能够在两周内打包所有东西。

搬迁能够让人明白什么是最重要的东西。你必须决定什么是至关重要的,以及什么东西在边缘足以留下。

这就像和朋友告别一样,你必须在出发前选择想要告别的人,以及迁居后想要保持联系的人。

在如今物欲横流的社会里,这样的旅行经历让人在大千世界中的纷纷扰扰中,了解什么是对自己最重要的。在清理不用的物件的同时,也了解了什么东西是必须的,什么样的朋友是一定要保持联系的。

Christian坦言:“频繁的迁居让我们对文化差异有了很大的了解并且拥有了快速适应变化的能力。而这也让我们的女儿们很快就能结识新朋友。”

在与世界为家的同时,他们也在比利乔尔的歌“你是我的家”的歌词中找到了灵感:

我从来没有一个我可以称之为我自己的地方,但没关系,我的爱人,因为你是我的家。

常有人说,旅行的意义不在于目的地,而在于沿途的风景。

除了看到从未有过的美景之外,旅行还教会我们什么是割舍。因为一旦出行,必然有奔波,和熟悉的环境,朋友,居所说再见。只有当我们必须舍弃一些东西的时候,才能分清究竟什么是最重要的。

而只有挣脱那些桎梏我们的束缚,未来才能轻松地前行。


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金吉列欧洲金牌顾问,精通英语西语,欧洲留学三年,熟悉申根大陆各国院校特点,专业分布,并具备各种QS前段院校申请获录经验。长线规划,细化课程选择,办理...展开全部

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