圣诞特辑｜南半球的夏季圣诞节美食大全

圣诞节又到了， 想过一个充满澳洲特色的圣诞吗？ 以下是澳洲人圣诞节的必吃食物， 这个圣诞您要不要也试试？ 澳洲的圣诞节 在世界范围内的都是独一无二的 为什么这么说呢？ 因为南半球是夏天！

在这里鲜有皑皑 多是阳光沙滩，帅哥美女 很多人就会想，在夏天过圣诞节 是要靠吃冰沙来庆祝么？

其实，澳洲人也有自己的过法 跟大部分西方国家一样，他们会在圣诞节 给自己的家庭准备各式各样的必备美食 与家人享受在一起共享晚餐的时光

1 火鸡的英文名字 Turkey 跟土耳其相似 传说是欧洲人觉得火鸡长得 跟土耳其服装 “ 身黑头红 ” 很相似 因此才取了这个名字

在澳洲 圣诞节那几天很多人都会留在家 ， 与家人和亲友一起准备圣诞大餐 。 火鸡，就是大家必不可少的一道美食 。 传统炮制火鸡的方法 . 是将各种材料如洋葱、西芹、甘笋、栗子等塞进火鸡肚内 . 撒上香料之后，放入烤箱 。 上菜时端上整只鸡 ， 大家一起用刀叉享用 . 这就跟咱们的年夜饭一样 。 大家一起分享美食、分享一年的喜悦 。 为来年许下更美好的愿望 。

2 在圣诞节吃火腿是 源自德国人异教徒的传统 如今，圣诞吃火腿通常会加上蜂蜜

配上圣诞装饰 ， 这样就显得更加有节日气氛了。

3 耶诞布丁源于传统圣诞食物 牛奶麦粥及干果布丁

在传统的圣诞节上 ， 每当基督降临节来临，每位家庭成员 ， 都要共同制造一个耶诞布丁 。 这个布丁其实就代表着团结和谐 ， 大家在制作的时候 ， 每个人都会在搅拌面团时 默默许下一个美好的心愿 ， 最后还会在面团里藏一个硬币 。 这样的圣诞布丁是不是很有趣？也很有意义呢？

4 之所以圣诞节要做姜饼人 据说源自伊丽莎白女王一世 命令点心师的一次奇思妙想 她想把姜饼造成宾客模样 然后用来招待宾客

不过很多人相信 ， 姜饼人的流行来自于一对 。 在战争中而分别的恋人 ， 年老后的他们 。 担心对方找不到自己 ， 便在自己村庄里 。 出售对方模样的姜饼人 。 这样的浪漫故事，让姜饼人 成为了人们在圣诞这个最大的节日中必不可少的一份心意。

5 Yule Log 是从一种用又硬又粗的 大原木树干砍成的柴

西方的旧传统是在圣诞前夕 ， 家中的壁炉中燃烧着大原木的柴火 ， 在寒冷的圣诞节给家中带来温暖 ， 更古老的传统是，圣诞前夕 ， 几家邻居会共同把原木拖成一块 ， 堆起来点火燃烧，其意义是要 。 把上一年的不幸全部烧毁 。 给来年积累福气 。

6 Mince Pie 是一种 香甜可口的迷你干果馅饼 金黄色的香酥派皮 包裹着用香料调味的 水果干和核果内馅

爱好吃甜食的朋友肯定非常喜欢 尝起来与圣诞布丁有些相似 就算不是过节，甜馅派也不能错过

7 Eggnog 最早起源于欧洲 诞生在 17 世纪的英国 是用鸡蛋、牛奶和糖一起做成的

虽然名字叫做蛋酒 ， 但是有些人会加入酒类 ， 也有些不会加 。蛋酒是圣诞和新年的节日饮品 ， 以前没有冰箱，鲜奶很那保存。在没有搅拌机的年代 ， 尽管是夏天 ， 但是澳洲人依旧爱 BBQ 。 做 eggnog 就像是调鸡尾酒 。 需要不停的摇晃才可以。

8 澳洲过大节，没有海鲜当然不行 新鲜的龙虾、生蚝、皇帝虾 都是必备的圣诞海鲜

圣诞节期间大家可以前往各地鱼市场 ， 其中，悉尼鱼市场为确保所有人 ， 都能享受到新鲜美味的海鲜 。 会特别推出了 “36 小时海鲜马拉松 ” 活动 。 所以每年的圣诞前夕 ， 悉尼鱼市场均会挤等水洩不通 。 

还有很多很多的美味，李老师就不一一介绍给大家了，如果想让父母到澳洲和你一起过节，就找李老师办旅游探亲签证吧~