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法国蓝带国际学院 介绍(三)

王楠
2018-12-22 13:54:47
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蓝带国际学院是一所有着超过 120 年美食文化和传统的国际学院

                             法国蓝带国际学院 介绍(三)


蓝带国际学院Le Coron Bleu International

三、蓝带巴黎

法国巴黎,蓝带国际学院的诞生地,也是世界上第一所蓝带厨艺学校的所在地。学院成立于 1895 年,在厨艺培训方面有超过 120 年的卓越经验和历史。蓝带巴黎校区吸引着来自世界各地的学生。学生可以获得在巴黎的实习机会,这一非常宝贵的工作经验将影响到今后职业生涯的发展。所有课程均由法语授课并同时翻译成英语。

来蓝带国际厨艺学院巴黎校区开始您的厨艺培训吧!在这所位于世界最为繁华、美食历史最为悠久的都市厨艺学院中,您将在我们厨艺大师的带领下在法国最顶级的厨房中感受一流的法式美食传统厨艺和经验。

在巴黎的每一个角落呼吸到烹饪料理的精髓所在:露天市场、小酒馆和各类甜点面包房,让您在完美的地点学习美食、地区性菜肴和吸收法国的文化。

蓝带国际学院巴黎全新校区位于巴黎 Beaugrenelle 购物中心附近,临近艾菲尔铁塔。这里环境、安全,周围有各种各样的咖啡馆、餐厅、杂货商店和会展市场,是学习法国厨艺的理想之地!


学校特色: 蓝带厨艺的发源地,第一所蓝带学校 顶级餐厅的实习机会 双语教学 法国文化体验 提供餐厅管理课程 提供短期课程


蓝带国际学院巴黎校区课程:
料理证书

9 个月 甜点证书

9 个月 蓝带厨艺大证书

9 个月 / 18 个月 面包

烘焙专业课

3个月 / 6 个月 甜点 + 面包证书

1 年 餐厅管理课程 6 个月 + 6 个月实习

葡萄酒管理文凭

10 个月(含 4 个月实习) 商业学士学位(厨艺管理)

3 年 商业学士学位(国际餐旅管理)

3 年 葡萄酒及烈酒入门

1 个模组 / 3 个模组 高级 HEG 研究课程

2 周 美食 & 短期课程


入学周期:

厨艺专业课程: 1 月、 3 月、 6 月和 9 月

葡萄酒管理文凭课程: 9 月

餐饮管理课程: 3 月和 9 月


授课语言: 厨艺课程法语授课,英语翻译 学士课程英语授课


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