澳洲留学高薪专业-葡萄酒专业！！！

葡萄酒专业是澳洲留学非常高薪专业，这个在国内是个新鲜词，一听名字就很高端，大气，上档次！那么问题来了，“葡萄酒专业哪家强？给你你开讲堂！”

现在的中国，虽然已经成为国际葡萄酒的消费大国，但是中国的葡萄酒行业还十分不完善，因此需要大量的人才。 近些年，中国的部分大学陆续开设了葡萄酒的相关专业，但这些专业还没发展成熟，而在澳大利亚，葡萄酒专业的境遇就大不相同，因为澳大利亚是新世界葡萄酒生产国的代表之一，该专业年薪大约为 9 万澳币。

1 、为什么澳大利亚的葡萄酒好？

澳大利亚拥有得天独厚的葡萄种植和生长环境，加上本地酿酒师独一无二的酿造技术，使得澳大利亚的葡萄酒在国际市场占有一席之地。酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点，因为这里的酿酒方法有别于欧洲国家，所以澳洲葡萄酒不需要陈年。

2 、澳大利亚葡萄酒专业都有哪些？

主要分为两大类：技术类与非技术类。

技术类专业为葡萄栽培与葡萄酿造学（ Viticulture an Oenology ），设有本科学士与研究生硕士学位，适合有理科背景的留学生在澳洲学习这个高薪的专业。

本科专业的学习内容包括：自然科学和葡萄栽培的理论与技术，葡萄酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习。

研究生专业的学习内容包括：在本科的基础知识上，对葡萄酒科学领域进行更深入的研究，例如葡萄酒微生物学，微生物技术，植物和细胞生理学。

非技术类专业为葡萄酒贸易与管理学（ Wine Business ）

学习内容包括：葡萄酒商业和市场营销的理论，实践和应用的能力，与葡萄酒生产的专业知识结合。

阿德莱德大学的葡萄酒专业是澳大利亚的 NO.1 ！因为阿德莱德大学农学院是澳洲葡萄种植和葡萄酒酿造的中心，其研发中心承担着阿德莱德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研发工作。

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