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澳洲葡萄酒世界闻名，目前是世界顶尖的红酒输出国，而整个澳洲70%的红酒出口均出自南澳，南澳以其得天独厚的优良环境，成为澳洲最重要的葡萄酒产区！
作为澳大利亚八大名校之一，阿德莱德大学的优势专业很多。该校是南半球较大的可持续农业，谷物育种，植物和动物生物技术，旱地农业和葡萄酒研究中心。学校老师还是澳大利亚最杰出的葡萄酒教育专家，培育了很多葡萄酒制作方面人才。 今天给大家推荐一个澳洲冷门却又“辉煌”的宝藏专业—— 阿德莱德大学，葡萄种植与酿造专业。
课程：Bachelor of Viticulture and Oenology
学制：4年
开学：2月/7月
学费：$46000澳币/年（大约21万人民币左右）
录取要求：高中毕业，高考成绩总分的65%，雅思总分6.5，单科不低于6.0。
课程：Master of Viticulture and Oenology
学制：2年
开学：7月
学费：$50000澳币/年（大约23万人民币左右）
录取要求：本科相关专业毕业，雅思总分6.5，单科不低于6.0。
课程：Master of Wine Business
学制：2年
开学：1月/5月/9月
学费：$49000澳币/年（大约23万人民币左右）
录取要求：任何专业本科毕业，雅思总分6.5，单科不低于6.0。
葡萄栽培与酿造的毕业生通常从事管理葡萄农场、指导和进行葡萄栽植、指导葡萄酒酿造和管理酿酒厂的资质等等工作。而学习葡萄酒商业专业的毕业生，通常可以在与葡萄酒相关行业工作， 具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力，使得学生能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。根据澳洲Job Outlook官方数据显示，澳洲当地葡萄种植及酿酒行业待遇也是颇为丰厚的，如酿酒师的周薪高达1979澳币。
澳洲和中国都是葡萄酒消费大国，有众多的就业和发展机会。如果你对葡萄酒相关专业感兴趣，希望未来在红酒行业工作，欢迎咨询我
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郑雪妍
