港理工-营养和健康老龄化科学硕士

营养和健康老龄化科学硕士 

目的和特点

这一方案的目的是为具有相关背景的学士学位持有者提供独特的专业教育机会,培养训练有素的营养学家,能够满足社区,特别是老年人的需要。该方案培养了具有优秀知识和技能的全面和有竞争力的毕业生。它包括精心设计的课程、现代学习/教学方法、多种评估工具和工作场所学习经验,其主要目标是促进老龄人口的健康和福祉。

在课程顺利完成后,学生应能

(i)利用其专业技能和知识提供营养服务,并评估个人,特别是老年人的营养状况;

㈡为个人、团体和社区提供营养咨询和教育,通过实施具体的营养原则和交流战略,优化健康和福祉,重点是健康的老龄化;

㈢了解食物链及其对人们粮食选择的影响,以及营养和饮食在健康老龄化中的作用;

㈣分析各种营养和健康老龄化研究和环境中的研究方法并加以应用;

㈤展示查明和解决与营养和健康老龄化有关的问题所需的批判性思维、沟通和分析技能。

认可与展望

承认

课程设计以联合王国营养协会的方案认证要求为基础。毕业生有机会向英国营养学家自愿注册处(UKVRN)申请通过组合成为注册副营养学家。

展望

毕业生在公共卫生和营养科学领域拥有良好的工作无论是在卫生服务、学术界还是在食品和营养行业。

课程

学生需要完成下列科

1. 高级人体生理学和解剖学
2. 食物准备和菜单规划
3. 心理健康和老年人
4. 老年人的营养和健康
5. 营养教育和咨询
6. 营养评估
7. 实践一
8. 顶石工程
9. 公共卫生营养
10. 研究方法和数据分析