德国留学的就业环境

  金融危机下，德国失业率逐渐上升，在德华人的工作也受到影响。虽然目前德国留学的劳工政策并没有明显排斥中国人或其他外国人，但中国人在德国的就业受到的打击比当地人更大，其中中国餐厅的厨师和国际学生是最典型的。

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  德国失业率自去年11月以来连续第五个月上升。德国联邦劳工局3月31日公布，德国3月失业率升至8.1%，失业总人数达到340万人。预计今年德国的失业人数将增加430,000人，使总失业人数达到370万人。金融危机下，德国企业要么大幅裁员，要么大幅削减招聘计划。根据德国外国人劳动法，外国人只能被雇用从事德国人真正做不到的工作。因此，中国人在德国的就业受到了显着影响。面对日益稀缺的劳动力岗位，中国劳工和德国留学生显然不具备优势。 据德国中餐厅从业者介绍，近两年，德国有关部门实施更严格的规定，限制德国留学的中国厨师在德国工作，导致德国中餐厅厨师短缺，严重影响中餐经营。2007年下半年，德国劳工局实施了一项严厉的新规定：所有申请德国留学工作的中国厨师必须持有职业学校毕业证书。根据这项新规定，只有极少数申请人可以获得在德国的工作。德国中餐从业者对德国当局实施的新政策非常不满。他们认为，这项政策的实施，让大量厨师无法在德国工作，这对于本就低迷的中餐企业来说更是雪上加霜。 针对上述情况，部分中餐厅企业联手成立中餐厅工会，希望加入德国餐饮酒店业协会，并通过该协会向德国劳工局提起法律诉讼。