爱尔兰食品类专业及院校推荐

食品类专业申请爱尔兰留学院校推荐

1、UCD都柏林大学
都柏林大学University College Dublin（UCD）是爱尔兰的全球性大学，排名全球前1%。都柏林大学建于1854年，是爱尔兰规模大、国际知名度高的大学。学校拥有近3万名在校生，其中包括来自131个国家和地区的7000多名国际学生。都柏林大学一直以来是爱尔兰高中及本科毕业生的首选，得到学术与业界的广泛好评。学校开设的43门学科中有40门学科在爱尔兰排名数一数二。拥有爱尔兰一个三皇冠商学院-SMURFIT商学院。

都柏林大学MEngSc Food Engineering食品工程硕士专业，适合那些对食品和生物加工工程、风险评估、过程开发、过程控制、高级制造系统及相关环境问题有兴趣的学生，该专业旨在为学生提供生物加工与食品制造系统全方位的教学，提升学生食品与生物工程领域的技术能力，学生有机会进行参观学习或实习。教授这门专业的老师都是研究密集型专家，包括一位欧洲科研理事会研究员和六位Marie Curie奖学金获得者。

入学要求：相关专业背景

MSc Food Safety & Risk Analysis食品安全与风险评估硕士专业，侧重于从食品行业与监督部门教育从发，详细了解影响食品安全问题，该专业与FSAI爱尔兰食品安全局有密切合作关系，学生有机会学习到专业的食品监管事务。

入学要求：相关专业背景，如食品科学、食品技术、兽医学、微生物学、环境科学（与微生物学）、生物化学、公共卫生等。

ME Biosystems & Food Engineering生物系统与食品工程（2年制）旨在为学生提供专攻生物材料与生物系统科学与应用设计的机会，集中于这些领域：食品加工工程、可持续能源、环境保护，学生可进行6-8个月的带薪实习。

入学要求：工程或数学科学相关专业背景。
以上专业均要求：本科均分80以上；雅思6.5，单项不低于6.0。

2、NUI Galway爱尔兰国立高威大学
爱尔兰高威大学成立于1845年，即National University of Ireland，Galway，简称 NUI Galway，是爱尔兰历史最悠久的大学之一，拥有独一无二的教育环境和世界一流的研究环境，校园依傍着Corrib河，风景优美如画。高威大学致力于提供卓越的教学手段，进行高质量的研究活动及设置国际化的课程和教程。

高威大学MSc Climate Change， Agriculture and Food Security气候变化、农业与食品安全硕士专业，旨在将科学、工程、技术、社会或政策技能结合起来，以便让学生更好的理解减轻气候的变化对全球农业及食品安全的影响，为学生提供发展农业实践、政策与措施的技能和工具，以应对全球变暖对全球农业与食品安全构成的威胁。

入学要求：相关专业背景；211/985